سالاد انار و گردو؛ یک پیش غذای مجلسی و خوشمزه برای هر میهمانی

به دنبال یک پیش غذای شیک و متفاوت برای پذیرایی از مهمانانتان هستید؟ سالاد انار و گردو، با ترکیب رنگ‌های جذاب و طعم‌های دلنشین، انتخابی عالی برای هر میهمانی است. این سالاد علاوه بر ظاهر زیبا، سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری است. در ادامه، طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم

سبزیجات
- گل کلم (به مقدار دلخواه)
- جعفری خرد شده (به مقدار دلخواه)
میوه خشک و مغز
- دانه‌های انار (یک پیمانه)
- گردو خرد شده (نصف پیمانه)
- زیتون سبز بدون هسته (نصف پیمانه)
سس سالاد
- روغن زیتون (۶ قاشق غذاخوری)
- رب انار (۲ قاشق غذاخوری)
- نمک و فلفل سیاه (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه

آماده‌سازی مواد
- گل کلم را به قطعات کوچک و یکدست برش دهید.
- جعفری را ریز خرد کنید.
- دانه‌های انار را از پوست جدا کنید.
- گردو را به صورت درشت خرد کنید.
- زیتون‌ها را از هسته جدا کنید.
تهیه سس سالاد
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، رب انار، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
ترکیب مواد
- تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- سس سالاد را به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
سرو
- سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با جعفری تازه تزیین کنید.
- این سالاد را می‌توانید به عنوان پیش غذا یا همراه با غذای اصلی سرو کنید.