صبحونه فردا: اوتمیل شکلاتی پروتئینی؛ صبحانهای خوشمزه و مقوی
شروع روز با یک وعده غذایی خوشمزه و مقوی، بهترین هدیهای است که میتوانید به خودتان بدهید. اوتمیل شکلاتی پروتئینی، یک صبحانه کامل و انرژیزا است که با طعمی بینظیر، شما را به وجد میآورد. در ادامه، طرز تهیه این صبحانه لذیذ را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم
برای اوتمیل
- 40 گرم جو دوسر خرد شده و پودر شده
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین (شکلاتی)
- 80-90 میلیلیتر آب یا شیردلخواه (1/4 لیوان تا به غلظت موردنظر برسد)
برای ماست شکلاتی
- 3 قاشق غذاخوری ماست (از ماست یونانی یا ایسلندی استفاده کنید)
- 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری شیره انگور، خرما یا توت (یا عسل)
برای گاناش
- 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری آب داغ
- 1 قاشق غذاخوری شیره دلخواه (انگور، خرما، توت، یا عسل)
طرز تهیه
-
تهیه اوتمیل: تمام مواد مربوط به اوتمیل را با هم مخلوط کنید.
- تهیه ماست شکلاتی: مواد ماست شکلاتی را با هم ترکیب کنید تا یکدست شود.
-
تهیه گاناش: پودر کاکائو را به آب داغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس شیره موردنظر را به آن اضافه کنید.
- مونتاژ اوتمیل: مخلوط اوتمیل را در ظرف موردنظر ریخته و لایهای از ماست شکلاتی و گاناش روی آن اضافه کنید.
- سرد کردن: ظرف را حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد.
- تزئین و سرو: با فندق خرد شده تزئین کرده و نوش جان کنید.
نکته: برای شیرین کردن اوتمیل میتوانید از انواع شیرینکنندههای طبیعی مانند عسل، شیره خرما یا توت استفاده کنید. همچنین میتوانید از میوههای تازه مانند موز، توت فرنگی یا انواع مغزها برای تزئین اوتمیل خود استفاده کنید.
چرا اوتمیل پروتئینی؟
- منبع غنی از پروتئین: پودر پروتئین موجود در این اوتمیل، به شما انرژی لازم برای شروع روز را میدهد و به رشد عضلات کمک میکند.
- سرشار از فیبر: جو دوسر فیبر بالایی دارد که به هضم بهتر غذا و احساس سیری طولانیمدت کمک میکند.
- مملو از آنتیاکسیدان: پودر کاکائو حاوی آنتیاکسیدانهایی است که از سلولهای بدن در برابر آسیب محافظت میکنند.
- طعم دلپذیر: ترکیب شکلات و اوتمیل، طعمی بینظیر و وسوسهانگیز به این صبحانه میدهد.
با تهیه این اوتمیل خوشمزه و مقوی، صبحانههای خود را متنوعتر و سالمتر کنید.
