صبحونه فردا: نان ذرت سیب‌زمینی شیرین با کره عسل؛ صبحانه‌ای خوشمزه و مقوی

مواد لازم

• برای نان
  • 1 پیمانه پوره سیب‌زمینی شیرین
  • 1 پیمانه آرد ذرت زرد
  • 1 پیمانه آرد همه منظوره
  • 1/4 پیمانه عسل
  • 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 1/2 پیمانه کره ذوب شده
  • 1 پیمانه دوغ
• برای کره عسل
  • 1/4 پیمانه عسل
  • 1/2 پیمانه کره نرم شده

دستور پخت

1. آماده‌سازی فر: فر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. مخلوط کردن مواد خشک: آرد ذرت، آرد همه منظوره، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.
3. مخلوط کردن مواد تر: پوره سیب‌زمینی شیرین، عسل، تخم مرغ، کره ذوب شده و دوغ را در ظرف دیگری با هم ترکیب کنید.
4. ترکیب مواد: مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کرده تا خمیری یکدست به دست آید.
5. پخت نان: خمیر را در قالب دلخواه (مثلاً 20x20 سانتی‌متر) ریخته و به مدت 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید.
6. تهیه کره عسل: عسل و کره نرم شده را با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ شود.
7. سرو: نان داغ را از فر خارج کرده و با کره عسل بپوشانید.

نکات

• می‌توانید از هر نوع قالب دلخواه با اندازه دلخواه استفاده کنید.
• برای طعم‌های متفاوت، می‌توانید به خمیر کمی دارچین، هل یا وانیل اضافه کنید.
• نان ذرت را در دمای اتاق و در ظرف دربسته نگهداری کنید.

چرا نان ذرت سیب‌زمینی شیرین برای صبحانه مناسب است؟

• سرشار از انرژی: ترکیب کربوهیدرات‌های پیچیده از ذرت و سیب‌زمینی شیرین، انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می‌کند.
• مغذی: حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است.
• طعم دلپذیر: طعم شیرین عسل و بافت نرم نان، آن را به یک صبحانه لذت‌بخش تبدیل می‌کند.
• سریع و آسان: تهیه این نان بسیار ساده است و در زمان کوتاهی می‌توانید از آن لذت ببرید.

با تهیه این نان خانگی و خوشمزه، صبحانه‌های خود را متنوع‌تر و مغذی‌تر کنید.