صبحونه فردا: فرنی سیب، یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای تقویت سیستم ایمنی

مواد لازم

• سیب زرد: ۲ تا ۳ عدد متوسط
• آب: ۲ لیوان
• آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر هل و دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
• زعفران: به مقدار دلخواه (اختیاری)
• گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
• عسل: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

1. آماده‌سازی سیب: سیب‌ها را پوست گرفته، هسته آن‌ها را جدا کرده و به همراه آب بپزید تا کاملا نرم شوند.
2. تهیه پوره سیب: پس از پخت سیب‌ها، می‌توانید آن‌ها را با آب خود در مخلوط‌کن پوره کنید یا به صورت دستی له کنید.
3. اضافه کردن آرد برنج و ادویه‌ها: پوره سیب را به همراه آب باقیمانده داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس آرد برنج، پودر هل و دارچین و زعفران را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
4. مرحله پایانی: پس از غلیظ شدن فرنی، گلاب را به آن اضافه کنید. پس از خنک شدن، عسل را روی فرنی بریزید و نوش جان کنید.

چرا فرنی سیب برای سلامتی مفید است؟

• تقویت سیستم ایمنی: سیب سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به مقابله با عفونت‌ها می‌پردازد.
• مناسب برای دستگاه گوارش: فیبر موجود در سیب به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.
• منبع انرژی: کربوهیدرات‌های موجود در سیب و آرد برنج، انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.
• ضد التهاب: خواص ضدالتهابی سیب می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند.
• مناسب برای افراد مبتلا به بیماری‌های ریوی: مصرف سیب و فرنی سیب به دلیل خواص ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی، برای افراد مبتلا به بیماری‌های ریوی مانند کرونا بسیار مفید است.

نکته: برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، استفاده از آرد برنج بسیار مناسب است. همچنین، می‌توانید به جای عسل از سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند شیره خرما استفاده کنید.

سخن آخر

فرنی سیب یک صبحانه سالم، مقوی و خوشمزه است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با مصرف منظم این فرنی، می‌توانید از خواص فراوان سیب بهره‌مند شوید و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید.