شام امشب: کوکوی گل کلم؛ یک وعده خوشمزه و سرشار از فیبر
اگر به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و متفاوت برای تنظیم رژیم غذایی خود هستید، حتماً کوکو گل کلم را امتحان کنید. این دستور پخت کوکو، علاوه بر ارائه طعمی دلپذیر، با ارزش غذایی بالا و سرشار از فیبر برای سلامت گوارش مناسب است.
موادلازم:
- گل کلم: 560 گرم
- بروکلی: 1 فنجان
- تخم مرغ: 1 عدد
- سیب زمینی: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- سیر: 1 حبه
- جعفری: به میزان لازم
- آرد: 1 پیمانه
- نمک و فلفل و بیکینگ پودر: به میزان لازم
- روغن
طرز تهیه کوکو گل کلم:
1. پخت گل کلم و بروکلی:
- ابتدا گل کلم را خوب بشوئید و داخل یک قابلمه با کمی آب بپزید.
- همچنین بروکلی را نیز بشوئید و داخل یک قابلمه با مقداری آب بپزید.
2. آماده‌سازی مواد:
- پس از پخت مواد، آنها را در یک ظرف بریزید و خوب له کنید (با گوشتکوب برقی).
3. اضافه کردن مواد دیگر:
- پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. آب اضافی پیاز را حتما بگیرید.
- سیر را پوست بگیرید و ریز رنده کنید، سپس به همراه پیاز به مواد اضافه کنید.
- آرد، سیب زمینی پخته و رنده شده و تخم مرغ را به همراه ادویه‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.
- جعفری را ساطوری و به مواد اضافه کنید.
4. سرخ کردن کوکو:
- داخل تابه روغن بریزید تا گرم شود.
- سپس مقداری از مواد را بردارید و با دست به آن حالت دهید و داخل روغن داغ هر دو طرف آن را سرخ کنید.
5. پذیرایی از کوکو:
- کوکو گل کلم سرخ شده را با سبزیجات تزئین و نوش جان کنید.
این کوکو علاوه بر طعم خوشمزه، به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه برای خانواده شما مناسب است. به راحتی می‌توانید از این دستور پخت جذاب برای تغییر منوهای روزانه خود استفاده نموده و از مزه و سلامتی آن لذت ببرید.
منبع: بانوزی
