عصرونه امروز: دسری ساده و شیک برای روزهای گرم؛ طرز تهیه ژله بستنی وانیلی

مواد لازم

برای تهیه این دسر به مواد زیر نیاز دارید:

• ۱.۵ لیوان بستنی وانیلی

• ۲ بسته پودر ژله با طعم دلخواه

• ۲ لیوان آب جوش

• ۱ لیوان آب سرد

• میوه تازه به میزان لازم (متناسب با طعم ژله)

مراحل تهیه

تهیه این دسر در چند مرحله ساده و با کمترین زمان ممکن انجام می‌شود:

۱. آماده‌سازی ژله و بستنی ابتدا بستنی وانیلی را از یخچال خارج کنید تا کمی نرم شود. یک بسته پودر ژله را در یک کاسه با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا پودر کاملاً حل شود. اجازه دهید این مخلوط کمی خنک شود، سپس بستنی نرم‌شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مایعی یکدست به دست آید.

۲. لایه‌بندی اول مایع ژله بستنی را تا نیمه در ظرف مورد نظر بریزید. اگر تمایل دارید، میوه‌های تازه را روی آن بچینید. ظرف را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا لایه اول ژله سفت شود.

۳. تهیه لایه دوم ژله حالا بسته دوم پودر ژله را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط کنید تا کاملاً حل شود. صبر کنید تا این مایع نیز کاملاً خنک شود. سپس آن را به آرامی روی لایه سفت‌شده ژله بستنی بریزید.

۴. مرحله نهایی ظرف دسر را دوباره به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد. پس از سفت شدن کامل، دسر را از یخچال خارج کرده و با میوه‌های دلخواه تزیین کنید.

نکات مهم

• برای تزیین این دسر می‌توانید از انواع میوه‌ها مانند توت‌فرنگی، تمشک، گیلاس، انگور و... استفاده کنید.

• اگر به دنبال دسری رژیمی‌تر هستید، می‌توانید به جای بستنی معمولی از بستنی کم‌چرب یا بدون چربی استفاده کنید.

• به جای پودر ژله، می‌توانید از ژله آماده نیز استفاده کنید تا کارتان سریع‌تر پیش برود.