عصرونه امروز: کوکی ارده عسلی: لقمه‌ای خوشمزه و مقوی برای عصرانه!
کوکی ارده عسلی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. این کوکی‌ها با طعم بی‌نظیر ارده و عسل، علاوه بر اینکه برای میان وعده و عصرانه عالی هستند، می‌توانند به عنوان یک شیرینی سالم و مغذی برای پذیرایی از مهمانان نیز سرو شوند.
در این مطلب، طرز تهیه‌ی این کوکی‌های خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا به راحتی بتوانید آن‌ها را در منزل بپزید و از طعم دلچسبشان لذت ببرید.
مواد لازم
- بادام: ۱ پیمانه
- گردو: ۱ پیمانه
- عسل: ۱.۲ پیمانه
- ارده: ۱.۳ پیمانه
- کنجد: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
-
آماده سازی مواد
- بادام و گردو را به همراه هم داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی میکس کنید تا پودر شوند.
- ارده را داخل یک ظرف مناسب بریزید.
- عسل را به ارده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- پودر بادام و گردو را به مخلوط ارده و عسل اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که خمیری یکدست حاصل شود.
-
شکل دادن به کوکی‌ها
- دستتان را با کمی روغن چرب کنید.
- به اندازه یک گردو از مخلوط خمیری برداشته و آن را به شکل گرد درآورید.
- کوکی‌ها را در کنجد بغلتانید تا به طور کامل به کنجد آغشته شوند.
-
پخت کوکی‌ها
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- کوکی‌ها را با فاصله روی سینی فر بچینید.
- با استفاده از پشت لیوان، کمی روی هر کوکی فشار دهید تا کمی پهن‌تر شوند.
- فر را از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کوکی‌ها بپزند.
-
نوش جان!
نکات
- می‌توانید از مغزهای دیگر مانند پسته یا فندق نیز به دلخواه در این کوکی استفاده کنید.
- برای طعم دار کردن کوکی‌ها می‌توانید از پودر کاکائو، پودر زنجبیل یا دارچین نیز استفاده کنید.
- به جای کنجد، می‌توانید از پودر نارگیل یا پودر گردو نیز برای تزیین کوکی‌ها استفاده کنید.
- زمان پخت کوکی‌ها ممکن است با توجه به نوع فر شما کمی متفاوت باشد.
- مراقب باشید که کوکی‌ها بیش از حد در فر نمانند تا نسوزند.
با کمی خلاقیت می‌توانید طعم و مزه کوکی‌های ارده عسلی را مطابق با سلیقه خودتان تغییر دهید و از این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
