شربت آبغوره، نوشیدنی خنک و خوشمزه تابستانی
غوره یکی از میوه‌های ترش و خوشمزه‌ای است که در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود. از آبغوره علاوه بر استفاده در آشپزی، می‌توان برای تهیه شربت نیز استفاده کرد. شربت آبغوره، نوشیدنی خنک و گوارایی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای شربت آبلیمو باشد.
مواد لازم
- 2 پیمانه آبغوره
- 1 پیمانه شکر
- 2 پیمانه آب
- 1 عدد لیمو ترش (اختیاری)
- برگ نعنا (اختیاری)
طرز تهیه
- آبغوره، شکر و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید.
- مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
- بعد از جوش آمدن شربت، حرارت را کم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظ شود.
- در صورت تمایل، آب لیمو ترش و برگ نعنا را به شربت اضافه کنید.
- شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- شربت آبغوره را در یخچال نگهداری کنید و در زمان سرو، آن را با آب مخلوط کرده و میل کنید.
نکات
- می‌توانید از غوره‌های نارس و یا رسیده برای تهیه شربت آبغوره استفاده کنید.
- اگر شربت شما خیلی ترش شد، می‌توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان افزایش دهید.
- برای طعم بهتر شربت آبغوره، می‌توانید از برگ نعنا یا گلاب نیز استفاده کنید.
- شربت آبغوره را می‌توانید به صورت یخ‌زده نیز سرو کنید.
مزایای شربت آبغوره
- شربت آبغوره سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است.
- شربت آبغوره به هضم غذا کمک می‌کند.
- شربت آبغوره می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند.
- شربت آبغوره می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
شربت آبغوره، نوشیدنی سالم و خوشمزه
شربت آبغوره یک نوشیدنی سالم و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. این شربت علاوه بر اینکه طعمی دلچسب دارد، از خواص و فواید زیادی نیز برای سلامتی بدن برخوردار است.
امیدواریم از این دستور تهیه شربت آبغوره لذت ببرید.
