شام امشب با من: سمبوسه پیتزا؛ یک ترکیب جذاب و خوشمزه
به دنبال یک میان وعده یا پیش غذای متفاوت و خوشمزه هستید؟ سمبوسه پیتزا ترکیبی است از دو غذای محبوب که می‌تواند ذائقه شما را سرشار از لذت کند. در این مطلب، طرز تهیه‌ی مرحله به مرحله‌ی این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای یک وعده دلچسب
برای تهیه‌ی سمبوسه پیتزا، به مواد زیر نیاز دارید:
- پایه سمبوسه
- نان لواش
- مخلوط پیتزا
- گوشت چرخ کرده (اختیاری)
- قارچ خرد شده
- فلفل دلمه ای نگینی خرد شده
- سیب زمینی آبپز و نگینی خرد شده
- پیاز نگینی خرد شده
- جعفری و پیازچه خرد شده
- پنیر پیتزا
- سایر مواد
- سوسیس یا کالباس نگینی خرد شده
- ادویه جات (نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و ...)
- روغن برای سرخ کردن
مراحل تهیه‌ی سمبوسه پیتزا
- تهیه‌ی مخلوط پیتزا
- پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- گوشت چرخ کرده، قارچ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی و ادویه‌ها را اضافه کرده و تفت دهید تا مواد کاملا پخته شوند.
- در نهایت جعفری و پیازچه خرد شده را اضافه کنید.
- آماده سازی نان لواش
- نان لواش را به شکل مثلث برش دهید.
- پر کردن سمبوسه‌ها
- یک قاشق از مخلوط پیتزا را درون هر مثلث نان قرار داده و روی آن پنیر پیتزا بپاشید.
- لبه‌های نان را به هم چسبانده تا سمبوسه بسته شود.
- سرخ کردن سمبوسه‌ها
- سمبوسه‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
نکات مهم برای تهیه‌ی یک سمبوسه پیتزای بی‌نظیر
- تنوع مواد: می‌توانید از انواع سبزیجات، پنیرها و گوشت‌ها برای تهیه‌ی مخلوط پیتزا استفاده کنید.
- ادویه جات: با استفاده از ترکیبات مختلف ادویه جات، طعم سمبوسه‌های خود را متنوع کنید.
- حرارت روغن: روغن سرخ کردنی باید به اندازه کافی داغ باشد تا سمبوسه‌ها به سرعت طلایی شوند.
- سرو: سمبوسه پیتزا را به همراه سس دلخواه سرو کنید.
نکته: برای کاهش کالری، می‌توانید سمبوسه‌ها را در فر یا توستر نیز بپزید.
