شام امشب با من: یک شام خوشمزه و سریع با مرغ چیپسی!

دنبال یک غذای جدید و خوشمزه برای شام هستید؟ مرغ چیپسی، ترکیبی جذاب از تردی چیپس و لطافت مرغ، می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این غذا نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه آماده‌سازی آن نیز بسیار ساده است. در ادامه، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم

برای سینه مرغ

سینه مرغ: به مقدار دلخواه
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: چند حبه
برگ بو: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پودر کاری: به مقدار دلخواه

برای سس

ماست: 2 قاشق غذاخوری
مایونز: 4 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن، آب لیمو تازه: به مقدار دلخواه

مواد دیگر

چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده: به مقدار لازم
پیاز کاراملی: به مقدار دلخواه
پیاز داغ خشک شده: به مقدار دلخواه
قارچ برش زده: به مقدار دلخواه

طرز تهیه

آماده‌سازی سینه مرغ
- سینه مرغ را با پیاز، سیر، برگ بو، نمک، فلفل سیاه و پودر کاری در یک قابلمه بپزید تا کاملا پخته شود.
- مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.
تهیه سس
- تمام مواد مورد نیاز برای سس را در یک ظرف مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.
مونتاژ غذا
- در یک ظرف مناسب، مرغ ریش ریش شده را با سس مخلوط کنید.
- پیاز کاراملی و قارچ برش زده را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
سرو
- چیپس خلالی را داخل ظرف مناسب بریزید. مواد آماده را رو چیپش و سپس برای تزئین پیاز کاراملی را روی مواد اصلی.
- می‌توانید این غذا را به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
- برای تزیین می‌توانید از سبزیجات تازه استفاده کنید.