عصرونه امروز: حلوای خوشمزه و سریع بدون آرد و دردسر!

مواد لازم

برای حلوا

• بیسکویت پتی بور: 1 بسته
• کره: 30 گرم
• روغن مایع: ⅓ لیوان

برای شهد حلوا

• شیر یا آب: 1 لیوان
• شکر: ½ لیوان
• هل: 2-3 عدد
• گلاب: به دلخواه 1 قاشق غذاخوری
• زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه شهد حلوا

1. شیر یا آب را با شکر در یک ظرف مخلوط کنید.
2. هل، گلاب و زعفران را به مخلوط اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. نیازی نیست شهد به جوش بیاید.

طرز تهیه حلوا

1. بیسکویت‌های پتی بور را کاملاً پودر کنید.
2. پودر بیسکویت را الک کنید تا دانه‌های درشت آن گرفته شود.
3. پودر بیسکویت الک شده را در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
4. کره را به پودر بیسکویت اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً آب شود.
5. روغن مایع را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
6. شهد آماده شده را کم‌کم به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا حلوا قوام بیاید.
7. برای جمع کردن حلوا، ماهیتابه را به آرامی تکان دهید.

نکته: برای تزئین حلوا، می‌توانید از قیف و ماسوره استفاده کنید. بهتر است این کار را زمانی انجام دهید که حلوا هنوز گرم است.

با این دستورالعمل ساده، می‌توانید در کمترین زمان ممکن یک حلوا خوشمزه و خانگی را برای خود و خانواده‌تان آماده کنید.

نکات مهم

• برای پودر کردن بیسکویت‌ها می‌توانید از غذاساز یا هر وسیله دیگری استفاده کنید.
• می‌توانید به جای پتی بور از سایر انواع بیسکویت‌ها نیز استفاده کنید.
• برای طعم‌دار کردن حلوا می‌توانید از انواع مغزها مانند بادام و پسته استفاده کنید.
• اگر دوست دارید حلوا کمی شربت‌دارتر باشد، می‌توانید مقدار شهد را بیشتر کنید.

با این دستورالعمل ساده و نکات مهم، شما می‌توانید یک حلوا خوشمزه و سریع را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.