شام امشب با من: نودل خانگی، خوشمزه‌تر از همیشه! با این دستورالعمل‌ها، سس نودل خودتان را درست کنید

چاشنی سریع و آسان

سس نودلی که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود

اگر به دنبال یک سس سریع و ساده برای نودل خود هستید، این دستورالعمل برای شما مناسب است.

• مواد لازم: سس سویا، روغن زیتون یا کنجد، سس چیلی، سرکه بالزامیک، شکر، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، زنجبیل خرد شده، سیر خرد شده.
• طرز تهیه: تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید. این سس را روی نودل پخته شده بریزید و به دلخواه با سبزیجات تزیین کنید.

سس نودل خانگی با طعم‌های متنوع

یک سس نودل کامل با طعم‌های آسیایی

برای تهیه یک سس نودل خانگی با طعم‌های غنی‌تر، می‌توانید از این دستورالعمل استفاده کنید.

• مواد لازم: روغن کنجد، شکر قهوه‌ای، روغن زیتون یا روغن آفتابگردان، نودل، سیر خرد شده، فلفل چیلی قرمز، پیازچه سبز، هویج، جوانه لوبیا یا جوانه گندم، نمک، فلفل، سس سویا.
• طرز تهیه:
  • نودل را بپزید و آبکش کنید.
  • در یک تابه، پیازچه، هویج و جوانه‌ها را تفت دهید.
  • سس سویا، روغن کنجد، شکر قهوه‌ای و سایر ادویه‌ها را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید.
  • نودل پخته شده را به تابه اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

نکات مهم

• تنوع در طعم‌ها: می‌توانید با اضافه کردن ادویه‌های مختلف مانند پودر کاری، زنجبیل تازه، یا فلفل قرمز، طعم سس خود را متنوع کنید.
• سبزیجات تازه: اضافه کردن سبزیجات تازه مانند خیار، کلم، یا گوجه فرنگی، به سس نودل شما طراوت و تازگی می‌بخشد.
• تزیین: برای تزئین نودل خود می‌توانید از پیازچه خرد شده، تخم مرغ آب‌پز، یا کنجد استفاده کنید.

با استفاده از این دستورالعمل‌ها، می‌توانید انواع مختلف سس نودل را در خانه تهیه کرده و از خوردن یک غذای خوشمزه و سالم لذت ببرید.