صبحونه فردا: پنکیک خوشمزه و راحت در فر؛ صبحانه‌ای متفاوت و دلچسب!
چه کسی عاشق پنکیک‌های نرم و پف‌دار نیست؟ اما چه می‌شود اگر به جای تابه، این صبحانه محبوب را در فر بپزیم؟ این روش نه تنها پنکیک‌هایی یکدست‌تر و با ظاهر زیباتری به شما می‌دهد، بلکه فرآیند پخت را هم آسان‌تر می‌کند. در این مطلب، طرز تهیه پنکیک در فر را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید صبحانه‌ای متفاوت و دلچسب را برای خود و خانواده‌تان آماده کنید.
مواد لازم
- تخم مرغ: 2 عدد
- شکر: 3 قاشق غذاخوری
- روغن: 3 قاشق غذاخوری
- وانیل شکری: 1 قاشق چایخوری
- آرد: 160 گرم
- شیر: 400 میلی لیتر
- نمک: یک پنس
طرز تهیه
- مخلوط کردن مواد: تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- ریختن مایه در سینی فر: سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه پنکیک را روی آن بریزید.
- پختن پنکیک: فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سینی فر را داخل آن قرار دهید. پنکیک‌ها را تا زمانی که روی آن‌ها طلایی شود، بپزید.
- سرو کردن: پنکیک‌های آماده را از فر خارج کرده و به دلخواه با شکلات صبحانه یا مربا تزئین کنید و سرو نمایید.
نکات مهم
- برای اینکه پنکیک‌ها پفکی‌تر شوند، می‌توانید قبل از اضافه کردن آرد، سفیده تخم مرغ را جدا کرده و آن را هم بزنید تا فرم بگیرد، سپس به مایه اصلی اضافه کنید.
- برای داشتن پنکیک‌هایی با ضخامت یکسان، می‌توانید از قالب‌های مخصوص پنکیک استفاده کنید.
- می‌توانید به مایه پنکیک موز له شده، شکلات چیپسی یا هر طعم‌دهنده دیگری که دوست دارید، اضافه کنید.
با استفاده از این دستورالعمل ساده، می‌توانید در کمترین زمان و با کمترین تلاش، پنکیک‌های خوشمزه و خانگی را در فر تهیه کنید. این پنکیک‌ها برای صبحانه، میان وعده یا حتی دسر مناسب هستند و مطمئنا همه اعضای خانواده از طعم آن‌ها لذت خواهند برد.
