ضروری: تمیز کردن این ۱۰ وسیله را فراموش نکنید!
آشپزخانه، قلب خانه است؛ جایی که غذا می‌پزیم و از آن لذت می‌بریم. اما آیا می‌دانید در همین مکانی که هر روز از آن استفاده می‌کنیم، لانه‌ی بسیاری از میکروب‌هاست؟ بعضی از وسایل آشپزخانه آلوده‌تر از آن چیزی هستند که فکر می‌کنید. با ما همراه باشید تا با این ۱۰ وسیله‌ی پنهان آشنا شوید.
اسفنج، بمب میکروبی آشپزخانه اسفنج ظرفشویی، یکی از آلوده‌ترین وسایل آشپزخانه است. با وجود شستشو، باز هم محل تجمع باکتری‌هاست. بهتر است هر چند وقت یکبار آن را دور انداخته و اسفنج جدیدی جایگزین کنید.
نمکدان، بیشتر از آنکه فکر کنید کثیف است شاید باور نکنید، اما نمکدان‌ها هم می‌توانند پناهگاه میکروب‌ها باشند. برای تمیز کردن کامل آنها، بهتر است آنها را در ماشین ظرفشویی قرار دهید.
دستگیره‌ها، دروازه ورود میکروب‌ها دستگیره‌های کابینت، یخچال و سایر وسایل آشپزخانه، از پرکاربردترین نقاط خانه هستند. همین موضوع باعث می‌شود تا آلودگی به سرعت روی آنها پخش شود. پس فراموش نکنید که آنها را به طور مرتب ضدعفونی کنید.
ظروف آشپزخانه، نیازمند مراقبت ویژه ظروف آشپزخانه، به‌خصوص قاشق‌های چوبی و انبر، محل مناسبی برای رشد باکتری‌ها هستند. بهتر است آنها را به‌طور مرتب در ماشین ظرفشویی بشویید.
سینک، تمیزتر از آن چیزی که فکر می‌کنید؟ با وجود شستشوی مداوم، سینک آشپزخانه می‌تواند آلوده باشد. برای ضدعفونی کردن آن، از محلول سفید کننده و آب استفاده کنید.
دستمال ظرف، ناقل آلودگی دستمال ظرف، به دلیل تماس مداوم با سطوح مختلف، می‌تواند آلودگی را در سرتاسر آشپزخانه پخش کند. بهتر است هر روز از دستمال تمیزی استفاده کرده و آنها را به طور مرتب بشویید.
تخته گوشت، میدان نبرد باکتری‌ها تخته گوشت، چه چوبی و چه پلاستیکی، می‌تواند آلودگی را از گوشت به سایر مواد غذایی منتقل کند. برای جلوگیری از این اتفاق، از تخته گوشت جداگانه برای گوشت و سبزیجات استفاده کنید و آنها را به طور مرتب ضدعفونی کنید.
دربازکن‌ها، مخفیگاه آلودگی دربازکن‌ها، به دلیل تماس با مواد غذایی مختلف، می‌توانند آلوده شوند. برای تمیز کردن آنها، از سرکه استفاده کنید.
جاچاقویی، میزبان ناخواسته جاچاقویی، به مرور زمان، می‌تواند محل تجمع ذرات غذا و باکتری‌ها شود. برای تمیز کردن آن، از یک برس نرم و محلول صابون استفاده کنید.
قهوه‌ساز، منبع احتمالی آلودگی مخزن قهوه‌ساز، محیط مناسبی برای رشد کپک و باکتری‌هاست. برای تمیز کردن آن، از مخلوط سرکه و آب استفاده کنید.
جمع بندی
با آشنایی با این ۱۰ وسیله آلوده، می‌توانید با خیالی آسوده‌تر آشپزخانه خود را تمیز و ضدعفونی کنید. به یاد داشته باشید که یک آشپزخانه تمیز، نه تنها ظاهر بهتری دارد، بلکه از سلامت شما و خانواده‌تان نیز محافظت می‌کند. پس از امروز، با دید جدیدی به آشپزخانه خود نگاه کنید و برای داشتن یک محیط سالم‌تر تلاش کنید.
