کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277535 464365 2013 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal, mechanical and water adsorption properties of corn starch-carboxymethylcellulose/methylcellulose biodegradable films
ترجمه فارسی عنوان
خصوصیات جذب حرارتی، مکانیکی و آب زیستی نشاسته ذرت نشاسته - کربوکسی متیل سلولز / متیل سلولز زیست تخریب پذیر
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
► Film forming properties of starch can be improved by incorporation of cellulose ethers. ► Depending on plasticizer type, either single or dual glass transitions were observed. ► Mechanical properties of starch film were significantly improved.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 114, Issue 1, January 2013, Pages 123-131
نویسندگان
, ,