کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541281 963428 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protective effects of protein hydrolysate from marine microalgae Navicula incerta on ethanol-induced toxicity in HepG2/CYP2E1 cells
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Protective effects of protein hydrolysate from marine microalgae Navicula incerta on ethanol-induced toxicity in HepG2/CYP2E1 cells
چکیده انگلیسی
► Microalgae Navicula incerta extract was hydrolysed by several enzymes. ► Navicula enzymatic hydrolysates (NEHs) were assayed for liver protection against ethanol-induced toxicity. ► NEHs were showed to regulate the ethanol-induced change in GGT and GSH levels. ► NEHs protected HepG2/CYP2E1 cells from ethanol-induced damage.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 677-685
نویسندگان
, , , , ,