کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541281 | 963428 | 2012 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Protective effects of protein hydrolysate from marine microalgae Navicula incerta on ethanol-induced toxicity in HepG2/CYP2E1 cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Microalgae Navicula incerta extract was hydrolysed by several enzymes. ⺠Navicula enzymatic hydrolysates (NEHs) were assayed for liver protection against ethanol-induced toxicity. ⺠NEHs were showed to regulate the ethanol-induced change in GGT and GSH levels. ⺠NEHs protected HepG2/CYP2E1 cells from ethanol-induced damage.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 677-685
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 677-685
نویسندگان
Kyong-Hwa Kang, Zhong-Ji Qian, BoMi Ryu, Daekyung Kim, Se-Kwon Kim,