کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541297 | 963428 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant anthocyanins screening through spectrum-effect relationships and DPPH-HPLC-DAD analysis on nine cultivars of introduced rabbiteye blueberry in China
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The component profiles of introduced blueberry cultivars in China are identified. ⺠Total antioxidant activities of blueberries are evaluated by a novel HPLC method. ⺠Antioxidant anthocyanins are screened from berries with two specific methods. ⺠The first report of comprehensive evaluation on introduced blueberries in China.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 759-765
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 759-765
نویسندگان
Li-Qiong Sun, Xiao-Ping Ding, Jin Qi, Hong Yu, Shan-an He, Jian Zhang, Hai-Xia Ge, Bo-Yang Yu,