کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541322 963428 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolic profiles of in vivo and in vitro grown Coriandrum sativum L.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Phenolic profiles of in vivo and in vitro grown Coriandrum sativum L.
چکیده انگلیسی
► Coriandrum sativum L. is a source of a variety of polyphenols. ► In vitro culture can be used to increase the production of some metabolites. ► C-glycosylated apigenin was the main compound in in vitro grown samples. ► Anthocyanins were only found in the purple coriander clone.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 841-848
نویسندگان
, , , , , ,