کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541385 963428 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation of succinylated derivatives of psyllium and their physicochemical and bile acid-binding properties
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Preparation of succinylated derivatives of psyllium and their physicochemical and bile acid-binding properties
چکیده انگلیسی
► The succinyl psyllium derivatives were successfully prepared with different degrees. ► The succinylation could improve physicochemical and bile acid-binding properties of psyllium. ► The succinyl derivatives could be potentially developed as novel nutraceuticals.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 1025-1032
نویسندگان
, , , , , ,