کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4753074 1416485 2017 26 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction and characterization of gelatin from bovine heart
ترجمه فارسی عنوان
استخراج و تعیین ژلاتین از قلب گاو
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش مقاله
استخراج و تعیین ژلاتین از قلب گاو
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Bioscience - Volume 20, December 2017, Pages 116-124
نویسندگان
, , , , ,