کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7619493 1494468 2018 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mineral and trace element content in legumes (lentils, chickpeas and beans): Bioaccesibility and probabilistic assessment of the dietary intake
ترجمه فارسی عنوان
محتوای عناصر معدنی و ریزمغذی در حبوبات (عدس، نخود و لوبیا): قابلیت زیستی و ارزیابی احتمالی رژیم غذایی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
محتوای عناصر معدنی و ریزمغذی در حبوبات (عدس، نخود و لوبیا): قابلیت زیستی و ارزیابی احتمالی رژیم غذایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 73, October 2018, Pages 17-28
نویسندگان
, , ,