کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8491224 | 1552369 | 2016 | 35 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Innovative technologies for the mitigation of mycotoxins in animal feed and ingredients-A review of recent patents
ترجمه فارسی عنوان
فن آوری های نوآورانه برای کاهش مایکوتوکسین ها در خوراک و مواد تشکیل دهنده حیوانات - بازبینی اختراعات اخیر
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
HSCASNIVCMBBSMOchratoxin αZEAADFIADG3-acetyldeoxynivalenolOTADDGDDGSDeoxynivalenolTRFsUVBUVAT-RFLPDWGAFB1 - AFB 1FUM - SMOKEAflatoxin B1 - آفلاتوکسین B1Aflatoxins - آفلاتوکسینها Enzymes - آنزیمUltraviolet A - اشعه ماوراء بنفش Aultraviolet B - اشعه ماوراء بنفش BOchratoxins - اکراتوکسینOchratoxin A - اکراتوکسین AAdsorption - جذبDON - دونZearalenone - زرالنون Bio-transformation - زیستدگرگونیDetoxification - سم زداییFumonisin B1 - فومونیزین B1Fumonisins - فومونیزین هاTerminal restriction fragments - قطعات محدود کننده ترمینالMycotoxin - میوکوتوکسینNivalenol - نیبولنولpolymerase chain reaction - واکنش زنجیره ای پلیمرازPCR - واکنش زنجیرهٔ پلیمرازpat - پاتPatulin - پاتولین
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
Mycotoxins are secondary metabolites produced by specific fungi that can be found throughout the dietary chain of animal feed. Among the agriculturally important mycotoxins are: aflatoxin B1 (AFB1), deoxynivalenol (DON), zearalenone (ZEA), nivalenol (NIV), fumonisin B1 (FUB1), ochratoxin A (OTA), citrinin (CIT) and patulin (PAT). Economic losses and health concerns caused by increased frequencies of mycotoxin contaminations have attracted research interests toward exploring new inactivation and detoxification methods. Suggested strategies of decontamination include eliminating mycotoxins from contaminated grains, decreasing the bioavailability of such mycotoxins in the gastrointestinal tracts of animals, or directly degrading mycotoxins in feeds. Based on these points of action, a number of approaches such as adsorption, chemical treatment, and bio-transformation by catabolizing microorganisms/enzymes have been developed and optimized. This review summarizes the detoxification techniques and industrial applications (granted and pending patents) reported in the last five years (2010-2015). A clear understanding of such novel detoxification methods and development-trends can be beneficial to the feed and livestock industry and will contribute to assuring pre- and post-harvest management and processing practices are in place that maximizes the consumers' safety and profits of livestock and related industries.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Animal Feed Science and Technology - Volume 216, June 2016, Pages 19-29
Journal: Animal Feed Science and Technology - Volume 216, June 2016, Pages 19-29
نویسندگان
Yan Zhu, Yousef I. Hassan, Christena Watts, Ting Zhou,