شام امشب با من: یه غذای سریع با گوشت و نان لواش!

مواد اولیه

مراحل تهیه رولت گوشت با نان لواش

مرحله 1: آماده‌سازی مخلوط گوشت

• گوشت چرخکرده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
• تخم مرغ‌ها، ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و ادویه کباب کوبیده) و پیاز رنده شده و آبگرفته را اضافه کنید.
• تمام مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله 2: آماده‌سازی نان لواش

• یک ورق نان لواش را روی سطح کار پهن کنید.
• کمی پنیر پیتزا روی نان پخش کنید.
• یک ورق دیگر نان لواش را روی پنیر قرار دهید.

مرحله 3: اضافه کردن مواد گوشتی

مواد گوشتی آماده شده را روی لایه‌های نان لواش پخش کنید، به طوری که تمام سطح را بپوشاند.

مرحله 4: رول کردن نان

نان را از یک طرف شروع به رول کردن کنید، مطمئن شوید که رول محکم و یکدست باشد.

مرحله 5: آماده‌سازی برای پخت

• رولت آماده شده را روی کاغذ روغنی درون سینی فر قرار دهید.
• با استفاده از برس، سطح رولت را با تخم مرغ زده شده بپوشانید.

مرحله 6: افزودن پنیر و کنجد

• پیش از قرار دادن رولت در فر، مقداری پنیر پیتزا و کنجد روی سطح آن بپاشید.

مرحله 7: پخت در فر

• فر را از قبل با دمای 170 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• رولت را در فر قرار دهید و برای حدود یک ساعت بپزید.

مرحله 8: استفاده از حرارت پایین و کانوکشن

اگر فر شما دارای قابلیت کانوکشن است، حرارت پایین را به همراه کانوکشن فعال کنید.

مرحله 9: استفاده از گریل در انتها

در دقایق پایانی پخت، گریل فر را روشن کنید تا سطح رولت کمی ترد و طلایی‌تر شود.

مرحله 10: سرو رولت

• پس از اتمام زمان پخت، رولت را از فر خارج کنید و اجازه دهید برای چند دقیقه خنک شود.
• رولت را برش زده و سرو کنید. نوش جان!

این رولت گوشت خوشمزه می‌تواند در کنار سالاد تازه یا سبزیجات بخارپز، یک وعده غذایی کامل و رضایت‌بخش را ارائه دهد.