شام امشب با من: ساندویچ سوسیس، نوستالژی خوشمزه این بار با طعمی جدید!
ساندویچ سوسیس، از آن خوراکی‌های نوستالژیک و محبوب است که در هر سنی طرفداران خاص خود را دارد. این ساندویچ ساده و خوشمزه، با مواد اولیه‌ای که به راحتی در دسترس هستند، می‌تواند یک وعده غذایی سریع و دلچسب را برای شما فراهم کند.
مواد لازم
- سوسیس: 4 عدد
- پیاز: 2 عدد
- رب: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و آویشن: به مقدار لازم
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
- خیارشور: 3 عدد
- سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
- ماست: 3 قاشق غذاخوری
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
1. آماده سازی مواد
- یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفت دهید.
- ادویه‌ها (نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و آویشن) را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
- رب را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود.
2. پخت سوسیس
- سوسیس‌ها را می‌توانید به صورت حلقه‌ای یا رنده شده به مخلوط پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
- در انتها پنیر پیتزا را اضافه کنید و اجازه دهید تا ذوب شود.
3. تهیه سس مخصوص
- پیاز دیگر را رنده کنید و خیارشور رنده شده را به آن اضافه کنید.
- ماست، سس مایونز و آبلیمو را به پیاز و خیارشور اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و سس را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. سرو ساندویچ
- نان دلخواه خود را انتخاب کنید و سوسیس پخته شده را داخل آن قرار دهید.
- از سس مخصوص روی سوسیس‌ها بریزید و ساندویچ را میل کنید.
نکات
- می‌توانید از نان‌های مختلف مانند نان لواش، نان تافتون، نان فرانسوی و یا نان همبرگری برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
- به جای پنیر پیتزا می‌توانید از پنیر ورقه‌ای نیز استفاده کنید.
- برای طعم تندتر ساندویچ می‌توانید از فلفل دلمه‌ای نگینی تفت داده شده نیز در سس استفاده کنید.
- ساندویچ سوسیس را می‌توانید با سیب زمینی سرخ کرده، گوجه فرنگی و کاهو سرو کنید.
با این دستور پخت ساده، می‌توانید یک ساندویچ سوسیس خوشمزه و متفاوت با طعمی جدید را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
