عصرونه امروز: رؤیای صورتی: چیزکیک، دسری وسوسه‌انگیز برای تمام سلیقه‌ها
چیزکیک اورئو صورتی، یک دسر جذاب و خوشمزه با ظاهری دلربا و طعمی بی‌نظیر است که می‌تواند زینت‌بخش هر سفره‌ای باشد. این چیزکیک با ترکیب بیسکویت‌های اورئو صورتی، پنیر خامه‌ای و خامه قنادی تهیه می‌شود و با رنگ صورتی ملایم خود، هر چشمی را به خود خیره می‌کند.
مواد لازم
- بیسکویت اورئو صورتی: 250 گرم
- کره: 75 گرم
- خامه قنادی: 250 گرم
- پنیر خامه‌ای: 250 گرم
- پودر قند: 6 قاشق غذاخوری
- وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
- پودر ژله آلوورا: 1 بسته
- رنگ صورتی: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
1. تهیه کراست بیسکویتی
- ابتدا خامه بیسکویت‌ها را جدا کنید و بیسکویت‌ها را پودر کنید.
- کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.
- کره را به پودر بیسکویت اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- مخلوط بیسکویت و کره را داخل قالب مورد نظر بریزید و به‌خوبی فشرده کنید.
- قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
2. تهیه کرم چیزکیک
- خامه قنادی و پنیر خامه‌ای را در ظرفی بریزید و به‌خوبی مخلوط کنید.
- پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
- وانیل و رنگ صورتی را به دلخواه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3. تهیه ژله و ترکیب با کرم
- پودر ژله را طبق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید.
- صبر کنید تا ژله کمی خنک شود، سپس آن را به کرم چیزکیک اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط کنید.
4. تکمیل و تزیین چیزکیک
- کرم چیزکیک را روی کراست بیسکویتی داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- چیزکیک را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- بعد از 2 ساعت، چیزکیک را از قالب خارج کنید و به دلخواه با میوه، خامه یا پودر نارگیل تزیین کنید.
نکات
- می‌توانید از بیسکویت‌های ساده به جای بیسکویت اورئو صورتی استفاده کنید.
- برای رنگ صورتی ملایم‌تر، مقدار رنگ را کم کنید.
- برای تزیین چیزکیک می‌توانید از خلاقیت خود استفاده کنید.
با تهیه چیزکیک اورئو صورتی، یک دسر خوشمزه و زیبا را به عزیزانتان هدیه دهید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
