صبحونه فردا: صبحانه‌ای مقوی و پرانرژی با املت انگلیسی!
املت انگلیسی، یک غذای خوشمزه و مغذی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می‌شود. این املت با اضافه کردن مواد مختلفی مانند بیکن، پنیر، پیاز و قارچ به تخم مرغ، به یک غذای کامل و سیر کننده تبدیل می‌شود.
مواد لازم
- تخم مرغ: 5 عدد
- شیر: نصف لیوان
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
- پنیر چدار: 1 لیوان
- پیاز خرد شده: 1 عدد
- کره: 50 گرم
- پنیر پارمزان: 1 قاشق غذاخوری
- بیکن: 100 گرم
مراحل پخت
-
آماده سازی مواد
- تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و به طور کامل هم بزنید.
- شیر را به تدریج به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
- پنیر چدار، پیاز و بیکن خرد شده را به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید.
- نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
-
پخت املت
- ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و کره را در آن ذوب کنید.
- مخلوط آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و پنیر پارمزان را روی آن بپاشید.
- شعله را کم کنید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا املت پخته شود.
-
سرو املت
املت را می توانید به صورت ساده یا با تزییناتی مانند پیازچه، پنیر پارمزان یا بیکن خرد شده سرو کنید.
نکات
- می توانید املت را در فر نیز بپزید. برای این کار، مخلوط را در سینی فر بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- می توانید به جای پیاز از پیازچه در املت استفاده کنید.
- در صورت حساسیت به پیاز، می توانید آن را از دستور پخت حذف کنید.
امیدواریم از این دستور تهیه املت انگلیسی لذت ببرید!
