شام امشب با من: یه فینگرفود فوق‌العاده خوشمزه که مهمون‌ها رو شگفت‌زده می‌کنه!

مزایای کیک مرغ

• ساده و سریع: طرز تهیه کیک مرغ خیلی آسونه و نیازی به مهارت آشپزی خاصی نداره.
• خوشمزه و دلچسب: طعم این غذا به قدری دلچسبه که همه عاشقش می‌شن.
• مناسب برای هر سلیقه‌ای: می‌تونید مواد کیک مرغ رو مطابق با سلیقه خودتون تغییر بدید.
• ظاهری زیبا و شیک: کیک مرغ ظاهری زیبا و شیکی داره و می‌تونه سفره شما رو زیباتر کنه.

در این دستور پخت، طرز تهیه یه کیک مرغ ساده و خوشمزه رو به شما آموزش می‌دیم. با ما همراه باشید!

مواد لازم (برای 4 تا 6 نفر)

• نان تست: 1 بسته
• سینه مرغ: 2 عدد
• سس مایونز: 1 لیوان
• ماست چکیده: 1/2 لیوان
• گردوی خرد شده: 1 لیوان
• پیازچه: 1 دسته بزرگ
• جعفری: 1 دسته متوسط
• خیارشور: 1/2 لیوان
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی

طرز تهیه

1. پخت مرغ

• مرغ‌ها رو با 2 لیوان آب، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یه قابلمه مناسب بریزید.
• قابلمه رو روی حرارت زیاد قرار بدید و اجازه بدید آب جوش بیاد.
• کف‌های روی سطح آب رو با قاشق جمع کنید و دور بریزید.
• حرارت زیر قابلمه رو کم کنید و اجازه بدید مرغ‌ها بپزند.
• بعد از پخت، مرغ‌ها رو ریش ریش کنید.

2. آماده کردن مواد

• مرغ‌های ریش ریش شده، پیازچه و جعفری ساطوری شده، سس مایونز، ماست چکیده، گردوی خرد شده، نمک و فلفل سیاه رو داخل یه کاسه بزرگ مخلوط کنید.
• خیارشور رو نگینی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
• مواد رو به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا با هم مخلوط بشن.

3. مونتاژ کیک مرغ

• حاشیه‌های خشک نان تست رو جدا کنید.
• یه ظرف مناسب انتخاب کنید و کف اون رو با یه لایه نان تست بپوشونید.
• یه لایه از مواد رو روی نان تست بریزید و به طور یکدست پخش کنید.
• مجددا یه لایه نان تست قرار بدید و این مراحل رو به ترتیب تکرار کنید تا مواد تموم بشن.
• لایه آخر رو با باقیمانده مواد بپوشونید و با لیسک یا چاقو مواد رو مثل خامه کشی به طور یکدست روی کیک بمالید.

4. استراحت و تزیین

• روی ظرف رو با سلفون بپوشونید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار بدید تا مواد به خورد نان‌ها برن.
• بعد از 2 ساعت، کیک رو از یخچال خارج کرده و به سلیقه خودتون تزیین کنید.

نکات

• برای تزیین کیک مرغ می‌تونید از انواع مواد و سبزیجات مثل هویج رنده شده، کنسرو ذرت، خیارشور حلقه‌ای، تربچه، جعفری، گوجه گیلاسی و گردوی خرد شده استفاده کنید.
• برای اینکه کیک مرغ طعم بهتری داشته باشه، می‌تونید از مرغ آبپز یا مرغ پخته شده در فر استفاده کنید.
• همچنین می‌تونید به جای سس مایونز از ماست چکیده یا مخلوطی از سس مایونز و ماست استفاده کنید.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید و یه کیک مرغ خوشمزه و دلچسب برای مهمون‌هاتون حاضر کنید!