صبحونه فردا: املت رنگارنگ، صبحانه‌ای شاد و مقوی!

مواد لازم

• 2 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری شیر
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 2 قاشق غذاخوری کره
• ¼ پیمانه پنیر چدار رنده شده
• ¼ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
• ¼ پیمانه پنیر گودا رنده شده
• ¼ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده
• ¼ پیمانه پیازچه خرد شده

مراحل پخت

1. آماده سازی مواد

   • تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و با شیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
   • پنیرها را رنده کنید.
   • فلفل دلمه ای را نگینی و پیازچه را خرد کنید.

2. پخت املت

   • کره را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط ذوب کنید.
   • مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا تخم مرغ ها به طور یکنواخت در کف تابه پخش شوند.
   • پس از اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شدند، فلفل دلمه ای و پیازچه را به آنها اضافه کنید.
   • پنیرهای رنده شده را به طور مساوی روی سطح املت بپاشید.
   • تابه را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپوشانید تا پنیرها ذوب شده و املت پخته شود.

3. سرو املت

   • املت را از تابه خارج کرده و به دلخواه برش دهید.
   • املت پنیر رنگی را می توانید با نان تست، گوجه فرنگی و سبزیجات تازه سرو کنید.

نکات

• می توانید از انواع پنیرهای رنگی دیگر نیز در تهیه این املت استفاده کنید.
• برای طعم دار کردن املت می توانید از ادویه جات مختلف مانند آویشن، پاپریکا و پودر سیر استفاده کنید.
• اگر به دنبال یک املت حجیم تر هستید، می توانید 1 تا 2 عدد تخم مرغ دیگر به مواد اولیه اضافه کنید.

امیدواریم از این دستور تهیه لذت ببرید و با پخت این املت رنگارنگ، صبحانه ای شاد و مقوی را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید!