صبحونه فردا: املت خوشمزه و سالم برای شروع یک روز پُر انرژی

املت کلاسیک و سبک

• مواد لازم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق غذاخوری شیر کم چرب
  • نمک و فلفل به مقدار دلخواه
  • سبزیجات دلخواه (مثل پیازچه، گوجه، قارچ)
• طرز تهیه
  • تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با شیر، نمک و فلفل خوب هم بزنید.
  • سبزیجات خرد شده را در تابه کمی تفت دهید.
  • مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید بپزد.
  • املت را تا کنید و سرو کنید.

املت اسفناج و پنیر فتا

• مواد لازم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 پیمانه اسفناج خرد شده
  • 50 گرم پنیر فتا خرد شده
  • 1 حبه سیر رنده شده
  • نمک و فلفل به مقدار دلخواه
• طرز تهیه
  • اسفناج را در تابه کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
  • تخم مرغ‌ها را با سیر، نمک و فلفل هم بزنید.
  • اسفناج تفت داده شده و پنیر فتا را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
  • مخلوط را در تابه بریزید و بپزید.

املت آووکادو

• مواد لازم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نصف آووکادو خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی خرد شده
  • نمک و فلفل به مقدار دلخواه
• طرز تهیه
  • تخم مرغ‌ها را با نمک و فلفل هم بزنید.
  • آووکادو و گوجه گیلاسی خرد شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
  • مخلوط را در تابه بریزید و بپزید.

نکات مهم برای تهیه املت رژیمی

• از روغن کم استفاده کنید: برای سرخ کردن املت می‌توانید از اسپری روغن یا تابه نچسب استفاده کنید.
• سبزیجات را به املت اضافه کنید: سبزیجات فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.
• از پنیر کم چرب استفاده کنید: اگر از پنیر در املت استفاده می‌کنید، بهتر است از پنیر کم چرب استفاده کنید.
• املت را با نان تست سبوس‌دار یا نان جو دوسر سرو کنید: این نان‌ها فیبر بالایی دارند و احساس سیری را بیشتر می‌کنند.

با این دستور پخت‌ها، می‌توانید صبحانه‌های متنوع و سالمی را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.