ناهار امروز: کباب تابه‌ای خانگی؛ یک وعده خوشمزه و سریع برای همه سلیقه‌ها

مواد لازم

برای تهیه این ساندویچ خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید:

• برای کباب: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، فلفل دلمه، جعفری، سیر، سس کچاپ، نمک، سماق، فلفل سیاه
• برای سس گوجه: گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی
• برای ساندویچ: نان دلخواه (باگت، تست، همبرگر)، پیاز خلالی، جعفری خرد شده، آبلیمو، سماق

طرز تهیه

1. آماده‌سازی گوشت: گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، فلفل دلمه، جعفری، سیر، سس کچاپ و ادویه‌ها خوب ورز دهید.
2. پختن کباب: مایه گوشت را در تابه با کمی روغن سرخ کنید.
3. تهیه سس گوجه: گوجه فرنگی خرد شده و رب گوجه را در تابه تفت دهید.
4. مونتاژ ساندویچ: نان را برش بزنید و کباب، سس گوجه و تزئینات را روی آن قرار دهید.

نکات مهم

• برای طعم‌دار کردن بیشتر کباب می‌توانید از ادویه‌های دلخواه دیگری مانند پودر سیر، زردچوبه یا دارچین استفاده کنید.
• برای تهیه سس گوجه می‌توانید از سس گوجه فرنگی آماده نیز استفاده کنید.
• برای تزیین ساندویچ می‌توانید از خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

پیشنهاد سرو

ساندویچ کباب تابه‌ای را می‌توانید به همراه سیب زمینی سرخ شده، سالاد یا چیپس سرو کنید. این ساندویچ برای یک وعده غذایی سریع و خوشمزه بسیار مناسب است.

با این دستورالعمل ساده، می‌توانید در منزل خود یک ساندویچ کباب تابه‌ای حرفه‌ای درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.