ناهار امروز: پاستا با پنیر فتا: یک غذای ساده و خوشمزه برای هر روز
پاستا با پنیر فتا، این روزها به یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانگی تبدیل شده است. ترکیب ساده اما بی‌نظیر پاستا و پنیر فتا، طعمی دلپذیر و بافتی لذیذ به این غذا بخشیده است. این غذا نه تنها برای وعده‌های اصلی مناسب است، بلکه می‌تواند یک میان‌وعده سبک و مقوی نیز باشد. در این مطلب، طرز تهیه پاستا با پنیر فتا را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم
- پاستا فرمی: 300 گرم
- پنیر فتا: 300 گرم
- روغن زیتون: نصف پیمانه
- گوجه فرنگی گیلاسی: 600 گرم
- سیر تازه: 6 حبه
- ریحان تازه: 1 مشت
- نمک، فلفل سیاه، آویشن، پول بیبر، پودر ریحان: به مقدار لازم
طرز تهیه
-
آماده‌سازی
- فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
- گوجه‌های گیلاسی را بشویید و به دو نیم برش بزنید.
- سیر را پوست کنده و رنده کنید.
- ریحان تازه را خرد کنید.
-
پخت گوجه و پنیر
- گوجه‌های برش خورده، سیر رنده شده و ادویه‌ها را در یک ظرف مناسب فر بریزید.
- پنیر فتا را در مرکز ظرف قرار دهید.
- ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا گوجه‌ها پخته شده و پنیر ذوب شود.
-
پخت پاستا
- پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی در آب جوش و نمک بپزید.
- پاستا پخته شده را آبکش کرده و با آب سرد بشویید.
-
مونتاژ غذا
- پاستا پخته شده را به مخلوط گوجه و پنیر اضافه کنید.
- همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا پاستا به خوبی به سس آغشته شود.
- پاستا آماده شده را در ظرف سرو ریخته و با ریحان تازه تزئین کنید.
نکات مهم
- می‌توانید از هر نوع پاستای دلخواه خود استفاده کنید.
- برای طعم‌دار کردن بیشتر غذا، می‌توانید از کمی فلفل قرمز خشک نیز استفاده کنید.
- این غذا را می‌توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید.
- برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید این پاستا را با نان تست یا سالاد سرو کنید.
سخن آخر
پاستا با پنیر فتا، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می‌توانید در هر زمانی از روز آن را تهیه کنید. این غذا سرشار از مواد مغذی بوده و برای تمام اعضای خانواده مناسب است. پس همین حالا دست به کار شوید و این غذای لذیذ را در خانه خود تهیه کنید.
