عصرونه امروز: کیک خانگی بدون نیاز به فر و همزن؛ یک عصرانه خوشمزه و سریع
به دنبال یک دسر خانگی ساده و خوشمزه هستید؟ این کیک بدون نیاز به تجهیزات پیچیده، تنها با چند ماده ساده و در کمترین زمان آماده میشود. با این دستورالعمل آسان، میتوانید یک کیک نرم و خوش طعم را در خانه و بدون دردسر تهیه کنید.
مواد لازم
- تخم مرغ: 1 عدد (هم دمای محیط)
- آرد: 5 قاشق غذاخوری
- شکر: 5 قاشق غذاخوری
- روغن: 5 قاشق غذاخوری
- سیب: نصف عدد (رنده شده با رنده درشت)
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری سر پر
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری
- سیب برای تزئین: 1 عدد (به همراه دارچین و شکر، اختیاری)
دستور تهیه
- مخلوط کردن مواد خشک و تر: تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید. سپس روغن و سیب رنده شده را اضافه کرده و در نهایت آرد، بیکینگ پودر و دارچین را به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
- آماده سازی قالب: قالب مورد نظر (مانند قالب ته چین یا قابلمه) را با کره چرب کرده و سپس آردپاشی کنید.
- پخت کیک: مایه کیک را داخل قالب ریخته و قالب را روی حرارت ملایم قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن کیک، میتوانید نصف استکان آب جوش داخل قابلمه بریزید.
- زمان پخت: کیک را به مدت 50 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. برای تزیین کیک، در 15 دقیقه آخر پخت، سیبهای برش خورده را روی کیک بچینید و دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
نکات مهم
- قالب: میتوانید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید. حتی میتوانید کیک را مستقیماً داخل قابلمه بپزید.
- سیب: سیب روی کیک اختیاری است و بافت کیک را نرمتر میکند.
- حرارت: حرارت باید ملایم باشد تا کیک به خوبی پخته شود و نسوزد.
- فر: اگر فر در دسترس دارید، میتوانید کیک را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزید.
نتیجه
با این دستورالعمل ساده و سریع، میتوانید یک کیک خانگی خوشمزه و بدون نیاز به فر و همزن تهیه کنید. این کیک برای عصرانه، میان وعده یا حتی دسر مناسبتهای مختلف مناسب است.
