شام امشب با من: ساندویچ گوشت و قارچ فول پنیری؛ یک وعده غذایی سریع و خوشمزه
به دنبال یک وعده غذایی سریع، سیرکننده و در عین حال خوشمزه هستید؟ ساندویچ گوشت و قارچ فول پنیری، ترکیبی بینظیر از طعمها و بافتهای مختلف است که میتواند به راحتی در خانه تهیه شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ساندویچ لذیذ را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
-
پایه ساندویچ
- نان چاودار یا باگت: به مقدار لازم
-
مخلوط گوشت و قارچ
- گوشت چرخکرده: 200 گرم
- قارچ: 6 عدد متوسط
- پیاز: 1 عدد متوسط
- فلفل دلمهای: نصف عدد
- ذرت: نصف پیمانه
- ادویهها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پولبیبر، آویشن (به مقدار دلخواه)
-
پنیر
- پنیر پیتزا: 1 پیمانه
- پنیر چدار: نصف پیمانه
مراحل تهیه
-
آمادهسازی مواد اولیه
- قارچها را خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
- پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه تفت دهید تا شفاف شود.
-
پخت گوشت
- گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کرده و با ادویهها مخلوط کنید. تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و بپزد.
-
اضافه کردن سبزیجات
- فلفل دلمهای خرد شده، قارچ تفت داده شده و ذرت را به مخلوط گوشت اضافه کنید. همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
-
مونتاژ ساندویچ
- نانها را از وسط باز کنید.
- مقداری پنیر چدار روی یک طرف نان قرار دهید.
- مخلوط گوشت و سبزیجات را روی پنیر بریزید.
- روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید.
-
گریل کردن
- ساندویچها را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد یا در تابه گریل قرار دهید تا پنیرها آب شوند و طلایی رنگ شوند.
نکات طلایی
- برای طعم بیشتر میتوانید از سس کچاپ یا خردل نیز استفاده کنید.
- برای یک بافت تردتر، میتوانید نانها را قبل از پر کردن، کمی در تابه تست کنید.
- برای یک گزینه سالمتر، از نانهای سبوسدار استفاده کنید.
نتیجه
ساندویچ گوشت و قارچ فول پنیری، یک وعده غذایی کامل و خوشمزه است که میتوانید برای ناهار، شام یا حتی یک میانوعده دلچسب تهیه کنید. با کمی خلاقیت میتوانید با افزودن مواد دلخواه خود، طعمهای جدیدی را به این ساندویچ اضافه کنید.
