شام امشب با من: شام ساده و ارزان؛ لذتی بی‌نظیر با سیب زمینی و تخم مرغ متفاوت!
این دستور غذای ساده و خوشمزه که نیازی به گوشت و مرغ ندارد، یادآور طعم‌های خانگی و خاطرات شیرین است. ترکیبی از سیب زمینی و تخم مرغ کوبیده با چاشنی‌های معطر، یک وعده غذایی سیرکننده و اقتصادی را به ارمغان می‌آورد.
مواد لازم (برای ۲ نفر)
- تخم مرغ آبپز شده: ۲ عدد
- سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد
- پیاز متوسط: ۲ عدد
- کره: به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، نعنا خشک: به مقدار لازم
- مخلفات: سبزی خوردن، خیار، خیارشور، گوجه
- نان بربری داغ
طرز تهیه
- آماده سازی پیاز: پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.
- تفت دادن پیاز: پیاز خرد شده را با مقداری روغن و زردچوبه در تابه تفت دهید تا طلایی شود.
- اضافه کردن سیب زمینی و تخم مرغ: سیب زمینی‌های آبپز شده و تخم مرغ‌های آبپز شده را به تابه اضافه کنید.
- کوبیدن و تفت دادن: مواد را با گوشت کوب له کنید و در همان تابه تفت دهید.
- افزودن ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و نعنا خشک را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
این غذا به همراه مخلفات تازه و نان بربری داغ، یک شام ساده و لذت‌بخش را برای شما فراهم می‌کند.
