شام امشب با من: بورک سبزیجات؛ یک وعده غذایی سریع و سالم
این بورک سبزیجات با طعم بی‌نظیر و مواد مغذی، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی سریع، خوشمزه و سالم هستند. تهیه این بورک بسیار آسان است و می‌توانید با مواد اولیه ساده و در دسترس، آن را در منزل تهیه کنید.
مواد لازم
- 4 قاشق غذاخوری آرد ذرت
- 2 عدد هویج نگینی ریز خرد شده
- 200 گرم اسفناج خرد شده
- 200 گرم کدو سبز ریز خرد شده
- 3 عدد تخم مرغ
- نمک و روغن زیتون به مقدار لازم
- 1 لیوان شیر
روش تهیه
-
مخلوط کردن مواد
- تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
-
آماده‌سازی قالب
- قالب را چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
-
پخت بورک
- مخلوط مواد را در قالب بریزید.
- قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید تا بورک طلایی شود.
نکات مهم
- برای طعم بهتر، می‌توانید از سبزیجات دلخواه خود نیز در تهیه این بورک استفاده کنید.
- می‌توانید به جای شیر از ماست نیز استفاده کنید.
- برای اطمینان از پخت کامل بورک، می‌توانید با یک خلال دندان آن را تست کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، بورک پخته است.
