صبحونه فردا: فرنچ تست دارچینی؛ یه صبحانه لاکچری به اقتصادی‌ترین روش ممکن!
فرنچ تست، نان تستی است که در تخم مرغ و شیر خیس خورده و سرخ شده است. این غذا به تنهایی یا با میوه، شربت، عسل یا مربا سرو می‌شود. فرنچ تست دارچینی، یک نوع خاص از این غذا است که با افزودن دارچین به مخلوط تخم مرغ و شیر، طعمی گرم و دلچسب پیدا می‌کند.
در این مطلب، طرز تهیه این صبحانه خوشمزه و سریع را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم
- نان تست: 4 عدد
- کره: 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 1 قاشق مرباخوری
- دارچین: نصف قاشق چایخوری
- تخم مرغ: 2 عدد
- شیر: ¼ لیوان
- وانیل: کمی
- عسل و توت فرنگی (برای تزیین)
طرز تهیه
- آماده سازی نان: ابتدا دور قهوه‌ای نان تست‌ها را جدا کنید.
- مخلوط کره‌ای: 1 قاشق کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم ذوب کنید. سپس شکر و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- لایه بندی نان: با کمک قلم مو، مخلوط کره‌ای را روی یک نان تست بمالید. نان دیگر را روی آن قرار دهید و مجدداً این کار را تا انتها انجام دهید.
- مخلوط تخم مرغ: در ظرفی دیگر، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید. شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- آغشته کردن نان: نان‌های لایه بندی شده را داخل مخلوط تخم مرغ بغلطانید تا کاملاً به مواد آغشته شوند.
- سرخ کردن: 1 قاشق کره در تابه ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. نان‌های آغشته شده را داخل تابه قرار دهید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
- سرو: فرنچ تست‌های آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با عسل و توت فرنگی تزیین کنید.
نکات
- می‌توانید نان‌ها را تک تک به مخلوط کره‌ای آغشته کنید و سپس داخل تخم مرغ بغلطانید و سرخ کنید.
- به جای توت فرنگی، می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند موز، سیب یا بلوبری نیز برای تزیین استفاده کنید.
- برای طعم قوی‌تر دارچینی، می‌توانید مقدار دارچین را در مخلوط تخم مرغ و شیر افزایش دهید.
نوش جان!
