بستنی هندوانه ای با دو قلم مواد: خنکای تابستان با طعمی بهشتی!

مواد لازم

• هندوانه: به مقدار دلخواه
• خامه صبحانه: 100 گرم
• شکر: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• چوب بستنی یا سیخ چوبی: به تعداد لازم
• تخم هندوانه: برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه

1. آماده سازی هندوانه: هندوانه رو خوب بشویید و پوستش رو جدا کنید. بعد هندوانه رو به صورت مکعبی خرد کنید و داخل ظرف بریزید. ظرف رو به مدت 3 ساعت در فریزر قرار بدید تا هندوانه ها یخ بزنن.
2. مخلوط کردن بستنی: بعد از 3 ساعت، هندوانه های یخ زده رو از فریزر خارج کرده و به همراه خامه صبحانه و شکر (در صورت تمایل) داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید. مواد رو تا زمانی که یکدست و صاف بشن، مخلوط کنید.
3. قالب بستنی: پوست هندوانه رو برداشته و بهش چوب بستنی یا سیخ چوبی بچسبونید.
4. انتقال بستنی به قالب: مخلوط بستنی رو داخل پوست هندوانه ها بریزید. می تونید برای تزیین، از تخم هندوانه هم استفاده کنید.
5. انجماد نهایی: بستنی ها رو به مدت 4 ساعت دیگه در فریزر قرار بدید تا کاملا سفت بشن.
6. سرو بستنی: بعد از 4 ساعت، بستنی ها رو از فریزر خارج کرده و در ظرفی که حاوی یخ هست، سرو کنید.

نکات

• برای تهیه این بستنی از هندوانه ای استفاده کنید که کاملا رسیده و شیرین باشه.
• اگه تمایل به طعم شیرین تری دارید، می تونید مقدار شکر رو به دلخواه افزایش بدید.
• می تونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی، تمشک یا بلوبری هم برای تزیین بستنی استفاده کنید.
• برای سرو بستنی، می تونید از اسکوپ بستنی استفاده کنید.
• این بستنی به دلیل داشتن هندوانه، آب زیادی داره.
• برای جلوگیری از آب شدن بستنی در هنگام سرو، حتما اون رو در ظرفی که حاوی یخ هست، قرار بدید.

مزایای بستنی هندوانه ای

• این بستنی به دلیل داشتن هندوانه، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مثل ویتامین A، C، پتاسیم و منیزیمه.
• هندوانه به دلیل داشتن آب فراوان، به رفع عطش و آبرسانی بدن کمک می کنه.
• این بستنی، یه دسر سالم و کم کالریه و برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کاهش وزن هستن، مناسبه.
• تهیه این بستنی خیلی ساده و آسونه و نیازی به مهارت خاصی نداره.
• این بستنی ظاهری زیبا و منحصر به فرد داره و می تونه برای پذیرایی از مهمون ها یا سرو در مهمونی ها استفاده بشه.

بستنی هندوانه ای با دو قلم مواد، یه دسر خوشمزه، سالم و خنک که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس تهیه میشه. این بستنی، انتخابی ایده آل برای لذت بردن از طعمی طبیعی و خنک در روزهای گرم تابستانه!