صبحونه فردا: املت خوشمزه و سالم برای شروع یک روز پُر انرژی
به دنبال یک صبحانه سریع، سیرکننده و سالم هستید؟ املت یکی از بهترین گزینه‌هاست. با کمی خلاقیت، می‌توانید املت‌های متنوع و خوشمزه‌ای را با مواد مغذی مختلف تهیه کنید. در این مطلب، چند دستور پخت ساده و سریع برای املت‌های رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم تا صبحانه‌هایتان را متنوع‌تر و سالم‌تر کنید.
املت کلاسیک و سبک
- مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری شیر کم چرب
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- سبزیجات دلخواه (مثل پیازچه، گوجه، قارچ)
- طرز تهیه
- تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با شیر، نمک و فلفل خوب هم بزنید.
- سبزیجات خرد شده را در تابه کمی تفت دهید.
- مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید بپزد.
- املت را تا کنید و سرو کنید.
املت اسفناج و پنیر فتا
- مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 پیمانه اسفناج خرد شده
- 50 گرم پنیر فتا خرد شده
- 1 حبه سیر رنده شده
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- طرز تهیه
- اسفناج را در تابه کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
- تخم مرغ‌ها را با سیر، نمک و فلفل هم بزنید.
- اسفناج تفت داده شده و پنیر فتا را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
- مخلوط را در تابه بریزید و بپزید.
املت آووکادو
- مواد لازم
- 2 عدد تخم مرغ
- نصف آووکادو خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی خرد شده
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- طرز تهیه
- تخم مرغ‌ها را با نمک و فلفل هم بزنید.
- آووکادو و گوجه گیلاسی خرد شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
- مخلوط را در تابه بریزید و بپزید.
نکات مهم برای تهیه املت رژیمی
- از روغن کم استفاده کنید: برای سرخ کردن املت می‌توانید از اسپری روغن یا تابه نچسب استفاده کنید.
- سبزیجات را به املت اضافه کنید: سبزیجات فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.
- از پنیر کم چرب استفاده کنید: اگر از پنیر در املت استفاده می‌کنید، بهتر است از پنیر کم چرب استفاده کنید.
- املت را با نان تست سبوس‌دار یا نان جو دوسر سرو کنید: این نان‌ها فیبر بالایی دارند و احساس سیری را بیشتر می‌کنند.
با این دستور پخت‌ها، می‌توانید صبحانه‌های متنوع و سالمی را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.
