گرمای تابستان و سلامتی شما: راهکارهایی از طب سنتی

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کرد

• غذاهای با مزاج گرم: فلفل، زنجبیل، دارچین، زعفران، سس‌های تند، خردل، سیر، پیاز، ترخون، نعنا، شاهی، شوید، غذاهای شور و شیرین، گوشت قرمز، گوشت پرندگان مانند کبک و بلدرچین، گوشت شتر، فسنجان، گردو، کنجد

غذاهای مفید برای تابستان

• خنکی‌جات: آب دوغ خیار، ماست، خیار، سبزیجات خنک مانند خیار، کاهو، کدو خورشتی، گشنیز، اسفناج، ماست و اسفناج
• غذاهای پخته و آبپز: آش، سوپ، خورش سبزیجات، حبوبات کم، گوشت کم، ترش با غوره، آبغوره، آبلیمو، لیمو، نارنج
• میوه‌جات: مرکبات، زرشک و آب زرشک، شاه توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه سبز، انار، هلو، زردآلو، هندوانه، گریپ فروت
• سالاد: کاهو، خیار، آبلیمو
• ترشی‌جات: به شرطی که تند نباشند
• آب و لبنیات
• لیموترش: به خصوص برای گرم‌مزاجان
• گوشت‌های سفید: مرغ و ماهی، به ویژه ماهی (سرد و تر)

نکات تکمیلی

• از سرخ کردن و کباب کردن غذاها پرهیز کنید.
• غذاها را ساده و بدون ادویه‌های تند تهیه کنید.
• در صورت تمایل به مصرف ترشی‌جات، از انواع غیرتند استفاده کنید.
• به اندازه کافی آب بنوشید.
• مصرف روزانه لیموترش را فراموش نکنید.
• در صورت نیاز به راهنمایی بیشتر، می‌توانید با متخصص طب سنتی مشورت کنید.

با رعایت این توصیه‌ها می‌توانید از گرمای تابستان لذت ببرید و سلامتی خود را حفظ کنید.