زمان غذا خوردن، کلید کاهش وزن نیست!

تعداد وعده‌های غذایی، عامل کلیدی کاهش وزن

مطالعه‌ای که روی ۵۵۰ بزرگسال چاق انجام شده، نشان می‌دهد که تعداد کل وعده‌های غذایی روزانه، تأثیر بیشتری بر تغییر وزن در طولانی‌مدت دارد تا زمان صرف آن‌ها.

• وعده‌های غذایی کوچک‌تر، کاهش وزن بیشتر: نتایج این مطالعه حاکی از آن است که افراد با مصرف وعده‌های غذایی کوچک‌تر (کمتر از ۵۰۰ کالری)، کاهش وزن بیشتری را تجربه کرده‌اند.
• تعداد زیاد وعده‌های غذایی، افزایش وزن: از سوی دیگر، افرادی که تعداد وعده‌های غذایی روزانه آن‌ها بیشتر از ۱۰۰۰ کالری بوده است، افزایش وزن بیشتری را در طول ۶ سال پیگیری تجربه کرده‌اند.

زمان صرف غذا، فاکتور تعیین‌کننده نیست

بر خلاف باور عموم، زمان صرف اولین و آخرین وعده غذایی و همچنین فاصله بین آن‌ها، تأثیر قابل توجهی بر تغییر وزن نداشته است. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که عوامل دیگری مانند:

• دریافت کالری روزانه: میزان کالری دریافتی در طول روز، یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر وزن بدن است.
• فعالیت بدنی: انجام فعالیت‌های بدنی منظم، به سوزاندن کالری اضافی و کاهش وزن کمک می‌کند.

اهمیت کیفیت رژیم غذایی

علاوه بر تعداد و اندازه وعده‌های غذایی، کیفیت مواد غذایی مصرفی نیز نقش مهمی در کاهش وزن ایفا می‌کند. مصرف غذاهای سالم و مغذی، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها، می‌تواند به احساس سیری بیشتر و کاهش اشتها کمک کند.

نتیجه‌گیری

اگرچه زمان صرف غذا ممکن است برای برخی افراد اهمیت داشته باشد، اما نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که تعداد وعده‌های غذایی و میزان کالری دریافتی، عوامل تعیین‌کننده‌تری در کاهش وزن هستند. برای رسیدن به وزن ایده‌آل و حفظ سلامت، بهتر است به جای تمرکز بر زمان دقیق غذا خوردن، بر کیفیت رژیم غذایی، تعداد وعده‌های غذایی و فعالیت بدنی خود تمرکز کنیم.

نکته: این مقاله صرفاً جنبه اطلاع‌رسانی دارد و برای دریافت مشاوره تخصصی در زمینه تغذیه و کاهش وزن، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.