کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541330 963428 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant behaviour of carotenoids highly accumulated in HepG2 cells
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant behaviour of carotenoids highly accumulated in HepG2 cells
چکیده انگلیسی
► Antioxidant behaviour of carotenoids and tocopherol in HepG2 cells was evaluated. ► β-Carotene and astaxanthin accumulated in cells suppressed lipid peroxidation. ► β-Cryptoxanthin and lutein did not suppress lipid peroxidation. ► Neither α-tocopherol nor carotenoids, except for lycopene, showed pro-oxidant action.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 865-872
نویسندگان
, , , , ,