کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541330 | 963428 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant behaviour of carotenoids highly accumulated in HepG2 cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Antioxidant behaviour of carotenoids and tocopherol in HepG2 cells was evaluated. ⺠β-Carotene and astaxanthin accumulated in cells suppressed lipid peroxidation. ⺠β-Cryptoxanthin and lutein did not suppress lipid peroxidation. ⺠Neither α-tocopherol nor carotenoids, except for lycopene, showed pro-oxidant action.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 865-872
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 2, 15 May 2012, Pages 865-872
نویسندگان
Irwandi Jaswir, Miyuki Kobayashi, Toshie Koyama, Eiichi Kotake-Nara, Akihiko Nagao,