کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11005056 1482613 2019 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The effect of agritourism experience on consumers' future food purchase patterns
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر تجربه گردشگری در الگوهای خرید آینده مصرف کنندگان مصرف کننده
کلمات کلیدی
خواروبار الگوی خرید خواران، نظریه قرار گرفتن در معرض، دخالت محصول، سیستم تقریبا ایده آل (ایدز)، برآورد غیر خطی،
ترجمه چکیده
مطالعات اخیر در مورد گردشگری تنها یک صدای رایج دارد که مزیت اقتصادی گردشگری به مزارع مهم است اما کوچک است. با این حال، اکثریت مطالعات تنها به بررسی تأثیرات کوتاه مدت اقتصاد اقتصادی گردشگری می پردازند. این نشان می دهد که ممکن است اثرات اقتصادی بلندمدت کشاورزی در گردشگری به طور تجربی هنوز مورد بررسی قرار نگرفته باشد، که منجر به کم پیش بینی تأثیرات خالص آن می شود. در عین حال، نظریه هایی که در معرض قرار گرفتن در معرض و آشنایی محصول هستند، نشان می دهد که گردشگری می تواند گردشگران را به تغییر الگوهای خرید خود در محصولات کشاورزی پس از تجربه تبدیل کند. بنابراین، این مطالعه به بررسی تاثیر تجربه گردشگری در الگوی خرید مواد مصرفی در آینده مصرف کنندگان می پردازد. داده های پانل مصرف کننده خانگی در مورد هزینه های مواد غذایی از طریق تقاضای تقریبا مطلوب سیستم (ایدز) تخمین زده می شود. نتایج حاکی از آن است که تجارب گردشگری به طور قابل ملاحظهای الگوهای مصرف مصرف کنندگان در مواد غذایی دانه، سبزی، میوه، گوشت و ماهی را تغییر میدهد. نتایج تحقیقات و عملکردها همراه با یافته های این مطالعه مورد بحث قرار گرفته است.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری استراتژی و مدیریت استراتژیک
پیش نمایش مقاله
تأثیر تجربه گردشگری در الگوهای خرید آینده مصرف کنندگان مصرف کننده
چکیده انگلیسی
Recent studies on agritourism share a common voice in that the economic benefit of agritourism to farms is significant but rather small. However, the majority of studies examine only the short-term economic impact of agritourism. This suggests that the potential long-run economic impacts of agritourism may not have been empirically investigated yet, leading to underestimation of its net impact. Meanwhile, theories on mere exposure and product familiarity suggest that agritourism may lead tourists to change their agriproduct purchasing patterns after the experience. Thus, this study examines the effect of agritourism experience on consumers' future grocery purchase patterns. Household-level consumer panel data on grocery expenditure is estimated through the Almost Ideal Demand System (AIDS) approach. The results indicate that agritourism experience significantly alters consumers' expenditure patterns in the food categories of grain, vegetable, fruit, meat, and fish. Implications for research and practice are discussed along with the findings of the study.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tourism Management - Volume 70, February 2019, Pages 144-152
نویسندگان
, , , , ,