کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7623165 1494541 2016 15 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phytochemical profiles and cellular antioxidant activity of Malus doumeri (bois) chevalier on 2,2′-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride (ABAP)-induced oxidative stress
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Phytochemical profiles and cellular antioxidant activity of Malus doumeri (bois) chevalier on 2,2′-azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride (ABAP)-induced oxidative stress
چکیده انگلیسی

- XYSZ exhibited the highest flavonoids content and cellular antioxidant activity.
- Chlorogenic acid, ursolic acid, and phloretin glycoside were dominated in M. doumeri.
- Flavonoids were responsible for the potent intracellular antioxidant activity.
- Intracellular antioxidant property was related to prevention of oxidative stress.
- Antiproliferative effect of M. doumeri was related to cellular antioxidant activity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 25, August 2016, Pages 242-256
نویسندگان
, , , , , , ,