دانلود مقالات ISI درباره اسید سیتریک (PubChem CID: 311) + ترجمه فارسی

اختلال در مسیرهای هورمون باعث اختلال متابولیسم اولیه میوه در گوجه فرنگی می شود

Impairment of hormone pathways results in a general disturbance of fruit primary metabolism in tomato

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Sucrose (PubChem CID: 5988); Glucose (PubChem CID: 5793); Fructose (PubChem CID: 5984); Malic acid (PubChem CID: 525); Citric acid (PubChem CID: 311); Glutamic acid (PubChem CID: 611); Glutamine (PubChem CID: 5961); Phenylalanine (PubChem CID: 6140); GCâ€

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

یک نوشیدنی غیر لبنی از خمیر دوری تخمیر شده با پروبیوتیک های انتخاب شده و مخمر

A novel non-dairy beverage from durian pulp fermented with selected probiotics and yeast

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Acetic acid (PubChem CID: 176); Citric acid (PubChem CID: 311); Malic acid (PubChem CID: 525); Lactic acid (PubChem CID: 612); Ethanol (PubChem CID: 702); Succinic acid (PubChem CID: 1110); 2-Phenylethyl acetate (PubChem CID: 7654); Ethyl octanoate (PubCh

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

خشک کردن خلاء پالس باعث افزایش سینتیک خشک و کیفیت لیمو می شود

Pulsed vacuum drying enhances drying kinetics and quality of lemon slices

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Lemon slice; Pulsed vacuum drying; Shrinkage; Rehydration kinetics; Color profiles; Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Citric acid (PubChem CID: 311); Nicotinic acid (PubChem CID: 938); Malic acid (PubChem CID: 525); Flavone (PubChem CID: 10680); Flav

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر نور فلوئورسنت بر پتانسیل قهوه ای راه حل های مدل شراب حاوی اسیدهای آلی و آهن

Impact of fluorescent lighting on the browning potential of model wine solutions containing organic acids and iron

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); l-Tartaric acid (PubChem CID: 444305); l-Malic acid (PubChem CID: 222656); Succinic acid (PubChem CID: 1110); Citric acid (PubChem CID: 311); Sodium l-lactate (PubChem CID: 23664767); Acetic acid (PubChem CID: 176); Iron (PubChem CID: 23925); (−)-Epicat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

بررسی تنوع میکروبی زااکای پائکای صنعتی در طی تخمیر با استفاده از توالی انتخابی بالا و مشخصات عملکرد

Investigation on microbial diversity of industrial Zhacai paocai during fermentation using high-throughput sequencing and their functional characterization

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Industrial Zhacai paocai; Microbial community; Lactic acid; Illumina MiSeq sequencing; Metagenomic sequencing; Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); sodium nitrite (PubChem CID: 23668193); acetic acid (PubChem CID: 176); oxalic acid (PubChem CID: 971); l

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

میکروکاپسولاسیون تکه ای روغن زیتون در دانه های نشاسته متخلخل: ساخت، خصوصیات و پایداری اکسیداتیو

Facile microencapsulation of olive oil in porous starch granules: Fabrication, characterization, and oxidative stability

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Sodium Hydroxide (PubChem CID: 14,798); Citric Acid (PubChem CID: 311); Disodium Hydrogen Phosphate (PubChem CID: 24,203); Starch; Porous starch; Microencapsulation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

میکروارگانیسم های پوشش داده شده با نشاسته دار برای تحویل داروهای خاص کولون

Starch film-coated microparticles for oral colon-specific drug delivery

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962); Ethanol (PubChem CID: 702); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Acetic acid (PubChem CID: 176); Iodine (PubChem CID: 807); Potassium iodine (PubChem CID: 4875); D-Glucose (PubChem CID: 5793); Hy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پتانسیل پوره کیوی ای به عنوان یک عنصر پاک کننده برای پاکسازی آب سیب آب پاستوریزه با فشار بالا در طول ذخیره سازی

The potential of kiwifruit puree as a clean label ingredient to stabilize high pressure pasteurized cloudy apple juice during storage

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; BI; browning index; DHAA; dehydroascorbic acid; DFC; difference from control; HP; high pressure; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid phase microextraction-gas chromato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

به حداقل رساندن تغییرات کیفیت آب سیب ابری: استفاده از پوره کیوی و همگن شدن فشار بالا

Minimizing quality changes of cloudy apple juice: The use of kiwifruit puree and high pressure homogenization

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; DHAA; dehydroascorbic acid; HPH; high pressure homogenization; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry; LV; late

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر هیدروکلوئید ها بر فرآیند کود نیتروژن

The influence of hydrocolloids on mead wort fermentation

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Mead; Honey wine; Fermentation; Hydrocolloid; Acetic acid (PubChem CID: 176); Acetone PubChem (CID: 180); Ammonium phosphate (PubChem CID: 24540); Benzyl alcohol (PubChem CID: 244); Benzyl bromide (PubChem CID: 7498); Citric acid (PubChem CID: 311); Ethan

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر اسیدهای ارگانیک در شکل گیری بیوفیلم و سیگنالینگ اکسیژن پاتوژن ها از میوه ها و سبزیجات تازه

Effect of organic acids on biofilm formation and quorum signaling of pathogens from fresh fruits and vegetables

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Organic acids; E. coli; Salmonella sp.; Fresh fruits and vegetables; Quorum signaling; Biofilm; Acetic acid (PubChem CID: 176); Citric acid (PubChem CID: 311); Lactic acid (PubChem CID: 612); N-Hexanoyl-homoserine lactone (PubChem CID: 10058590); Crystal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اسید سیتریک به عنوان جایگزین هیپوکلریت سدیم برای شستن و ضد عفونی برگ های اسفناج آلوده به آزمایش

Citric acid as alternative to sodium hypochlorite for washing and disinfection of experimentally-infected spinach leaves

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Minimal processing; Microbial safety; Escherichia coli; Listeria innocua; Sensory quality; CA; Citric acid; SH; Sodium hypochlorite; FT; Fresh tissue; C; Control; Citric acid (PubChem CID: 311); Sodium hypochlorite (PubChem CID: 23665760);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تعیین الکتروشیمیایی متمرکز شده در مالتول در مواد غذایی بر اساس اکسید قلع شده اکسید گرافین @ نانوسپورهای کربن

Amplified electrochemical determination of maltol in food based on graphene oxide-wrapped tin oxide@carbon nanospheres

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Maltol (PubChem CID: 8369); Tin oxide (PubChem CID: 29011); Carbon (PubChem CID: 5462310); Potassium ferricyanide (PubChem CID: 26250); Glucose (PubChem CID: 5793); Sucrose (PubChem CID: 5988); Glycine (PubChem CID: 750); Citric acid (PubChem CID: 311); T

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر جایگزینی سدیم و پالس خلاء بر میزان آب شدن اسمزی از برش های بادمجان

Influence of sodium replacement and vacuum pulse on the osmotic dehydration of eggplant slices

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Potassium chloride (PubChem CID: 4873); Calcium chloride (PubChem CID: 5284359); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Citric acid (PubChem CID: 311); Nitric acid (PubChem CID: 944); Perchloric acid (PubChem CID: 2424

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خشک کردن اسپری خشک شده از ذرت کوکتلین سوسکن شده کورکومین دکت کریستال متیل پایدار با مالتودکسترین

Spray-drying of curcumin-loaded octenylsuccinated corn dextrin micelles stabilized with maltodextrin

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Acetic acid (PubChem CID: 176); Citric acid (PubChem CID: 311); Curcumin (PubChem CID: 969516); Lactic acid (PubChem CID: 612); Maltodextrin (PubChem CID: 107526); DE; dextrose equivalent; MD; maltodextrin; OSCD; octenylsuccinated corn dextrin; PDI; polyd

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Thorium coordination: A comprehensive review based on coordination number

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); 1,2-Dimethoxyethane (PubChem CID: 8071); Bis(2-diphenylphosphinophenyl) ether (PubChem CID: 4285986); 2-Pyridinol-1-oxide (PubChem CID: 69975); Nitrilotriacetic acid (PubChem CID: 8758); N-(2-hydroxyethyl)iminodiacetic acid (PubChem CID: 7152); Nitrilitri

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Biopharmaceutical characterization of praziquantel cocrystals and cyclodextrin complexes prepared by grinding

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Praziquantel (PubChem CID: 4891); β-cyclodextrin (PubChem CID: 444041); Hydroxypropyl-β-cyclodextrin (PubChem CID: 44134771); Methyl-β-cyclodextrin (PubChem CID: 51051622); Sulphobutylether-β-cyclodextrin sodium salt (PubChem CID: 71307541); Citric ac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

میدان مغناطیسی استاتیک در کشت کلرلا فوشکا: اثرات بیولوژیکی بر رشد و ترکیب زیست توده

Static magnetic fields in culture of Chlorella fusca: Bioeffects on growth and biomass composition

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Microalgae; Magnetic field; Kinetic parameters; Growth kinetics; Bioreactors; Chlorella; Sodium nitrate (PubChem CID: 24268); Citric acid (PubChem CID: 311); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Dipotassium hydrogen phosphate trihydrate (PubChem CID: 16

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

نشاسته مقاوم در برابر سرکوب هیپراتریگلیسیریدیم پس از پرندایل در موش صحرایی است

Resistant starch suppresses postprandial hypertriglyceridemia in rats

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Cholic acid (PubChem CID: 221493); Deoxycholic acid (PubChem CID: 222528); Chenodeoxycholic acid (PubChem CID: 10133); Taurocholic acid (PubChem CID: 6675); Lipase (PubChem CID: 54603431); Ethanol (PubChem CID: 702); Citric acid (PubChem CID: 311); Resist

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

پاک کردن عصاره ساقه چغندر قرمز با میکروفیلتراسیون همراه با اولترافیلتراسیون

Clarification of red beet stalks extract by microfiltration combined with ultrafiltration

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Beet stalks; Betalains; Natural pigment; Peroxidase activity; Microfiltration; UltrafiltrationSodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Citric acid (PubChem CID: 311); Sodium hypochlorite (PubChem CID: 23665760); Disodium hydrogen phosphate (PubChem CID: 242

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

حلال های اکتشافی عمیق بر روی ایمیدازول برای انحلال و پلاستیک سازی نشاسته

Imidazole-based deep eutectic solvents for starch dissolution and plasticization

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Imidazole (PubChem CID: 795); Choline chloride (PubChem CID: 6209); Glycerol (PubChem CID 753); Citric acid (PubChem CID: 311); Malic acid (PubChem CID 525); 1-Ethyl-3-methylimidazolium chloride [EMIM]Cl (PubChem CID: 2734160); Urea (PubChem CID 1176); Di

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

استفاده از زباله های گوشتی گوجه فرنگی از کارخانه کنسرو به عنوان یک منبع بالقوه برای تولید و کاربرد پکتین به عنوان مهار کننده خوردگی قلع

Utilization of tomato peel waste from canning factory as a potential source for pectin production and application as tin corrosion inhibitor

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Tomato peel; Pectin isolation and composition; Rheology; FTIR and NMR spectroscopy; Corrosion inhibitor; Cyclical economy; Acetic acid (PubChem CID: 176); Ammonium oxalate (PubChem CID: 14213); Calcium pectate (PubChem CID: 445929); Citric acid (PubChem C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تأثیر ذخیره سازی بر روی مشخصات فرار، خواص مکانیکی، خواص نوری و فعالیت آنتی اکسیدانی توزیع توت فرنگی ساخته شده با ایزومالتولوز

Influence of storage on the volatile profile, mechanical, optical properties and antioxidant activity of strawberry spreads made with isomaltulose

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Isomaltulose (PubChem CID: 439559); Sucrose (PubChem CID: 5988); Fructose (PubChem CID: 5984); Citric acid (PubChem CID: 311); Potassium sorbate (PubChem CID: 23676745); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH) (PubChem CID: 2735032); isopropyl acetat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

خواص فیزیکوشیمیایی، رفتار رئولوژیکی و مورفولوژی مخلوط ها و کنوانه های ایزوله پروتئین پکتین در سیستم آبی و امولسیون روغن در آب

Physicochemical properties, rheological behavior and morphology of pectin-pea protein isolate mixtures and conjugates in aqueous system and oil in water emulsion

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Pectin; Pea protein isolate; Conjugation; Emulsifying activity; Rheological properties; Emulsion; Citric acid (PubChem CID: 311); Potassium dihydrogen phosphate (PubChem CID: 516951); Dipotassium hydrogen phosphate (PubChem CID: 24450); Acrylamide (PubChe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

آزمایش آزاد شده دیکلوفناک سدیم در امولسیون های گلایکوپیپی غنی شده

Controlled release of diclofenac sodium in glycolipid incorporated micro emulsions

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Sorbitan monooleate (PubChem CID: 9920342); Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Potassium dihydrogen phosphate (PubChem CID: 516951); Disodium phosphate (PubChem CID: 24203); Potassium chloride (PubChem CID: 4873); Citric acid (PubChem CID: 311); Diclofe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

سنتز، تعیین ویژگی و استفاده از میکروبی پلی ساکارید آمورف از لاکتوز

Synthesis, characterisation and microbial utilisation of amorphous polysugars from lactose

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Carbohydrate analysis; Melt polymerisation; Microbial utilisation; Microwave; Lactose (PubChem CID: 6134); Glucose (PubChem CID: 79025); Galactose (PubChem CID: 6036); Xylose (PubChem CID: 135191); Fucose (PubChem CID: 71315513); Polydextrose (PubChem CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

آماده سازی و مشخص کردن پکتین متاکسیل پایین با استفاده از روش آنزیمی با استفاده از فشار هیدرواستاتیک بالا در مقایسه با روش آنزیمی تحت فشار اتمسفری

Preparation and characterization of low methoxyl pectin by high hydrostatic pressure-assisted enzymatic treatment compared with enzymatic method under atmospheric pressure

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Pectin; De-esterification; High hydrostatic pressure; HHP-assisted enzymatic method; Viscosity-average molecular weight; Gelling capacityGalacturonic acid (PubChem CID: 441476); Ethanol (PubChem CID: 702); Citric acid (PubChem CID: 311); Sodium citrate (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پالسپرامین با پراکندگی بالقوه زیست سازگار برای ژن درمان سرطان ریه کافی است

A novel potential biocompatible hyperbranched polyspermine for efficient lung cancer gene therapy

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Citric acid (PubChem CID: 311); Spermine (PubChem CID: 1103); Fluorescein isothiocyanate (PubChem CID: 18730); Pyridine (PubChem CID: 1049); Triphenyl phosphate (PubChem CID: 7540)Citric acid; Hyperbranched polyspermine; Biocompatibility; Lung cancer; Aer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استفاده از ایزومالتولوز برای تولید محصولات توت فرنگی قابل پخش سالم. استفاده از روش سطح پاسخ

Use of isomaltulose to formulate healthy spreadable strawberry products. Application of response surface methodology

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Isomaltulose (PubChem CID: 439559); Sucrose (PubChem CID: 5988); Fructose (PubChem CID: 5984); Pelargonidin-3-glucoside (PubChem CID: 443648); Citric acid (PubChem CID: 311); Potassium sorbate (PubChem CID: 23676745); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Use of fish trypsin immobilized onto magnetic-chitosan composite as a new tool to detect antinutrients in aquafeeds

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Protease inhibitors; Fish processing residues; Immobilization and enzyme reuse; Aquaculture; Ammonium sulfate (PubChem CID: 6097028); Benzamidine (PubChem CID: 80289); Tris 2-Amino-2-hydroxymethyl-propane-1,3-diol (PubChem CID: 1531); Hydrochloric acid (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Detection of counterfeit brand spirits using 1H NMR fingerprints in comparison to sensory analysis

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Ethanol (PubChem CID: 702); Methanol (PubChem CID: 887); Citric acid (PubChem CID: 311); Acetic acid (PubChem CID: 176); Glycerol (PubChem CID: 753); Counterfeit; Brand spirits; NMR fingerprints; Sensory analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Improvement bread characteristics of high level sunn pest (Eurygaster integriceps) damaged wheat by using transglutaminase and some additives

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Sunn pest; High level sunn pest damaged wheat; Transglutaminase; Baking quality; SP; sunn pest; SPDR; sunn pest damage ratios; HLSPDW; high level sunn pest damaged wheat; AACCI; American Association of Cereal Chemists International; TG; Transglutaminase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Dapagliflozin-citric acid cocrystal showing better solid state properties than dapagliflozin

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Dapagliflozin (PubChem CID: 9887712); Citric acid (PubChem CID: 311); Dapagliflozin propanediol (PubChem CID: 24906252); Isopropyl acetate (PubChem CID: 7915); Acetonitrile (PubChem CID: 6342);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Using bio-dispersive solution of chitosan for green dispersive liquid-liquid microextraction of trace amounts of Cu(II) in edible oils prior to analysis by ICP-OES

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Chitosan (Pubchem CID: 21896651); Citric acid (Pubchem CID: 311); Copper chloride dihydrate (Pubchem CID: 61482); Hydrochloric acid (Pubchem CID: 313); Nitric acid (Pubchem CID: 944); Phosphoric acid (Pubchem CID: 1004); Sulfuric acid (Pubchem CID: 1118);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Construing temporal metabolomes for acetous fermentative production of Rubus coreanus vinegar and its in vivo nutraceutical effects

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Metabolomics; Rubus coreanus vinegar; Dietary supplementation; Bone health; Rat model; Acetic acid (PubChem CID: 176); Citric acid (PubChem CID: 311); Phenethyl acetate (PubChem CID: 7654); Isoamyl acetate (PubChem CID: 31276); p-Cymene (PubChem CID: 7463

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

In vitro characterization and mouthfeel study of functionalized calcium carbonate in orally disintegrating tablets

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); AcDiSol (PubChem CID: 24748); Sodium Saccharin (PubChem CID: 656582); Sodium Cyclamat (PubChem CID: 23665706); Citric Acid (PubChem CID: 311); Sodium Bicarbonate (PubChem CID: 516892); Orally disintegrating tablet; Functionalized calcium carbonate; Mouthf

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Preconcentration and trace determination of copper (II) in Thai food recipes using Fe3O4@Chi-GQDs nanocomposites as a new magnetic adsorbent

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Chitosan (Pubchem CID: 21896651); Citric acid (Pubchem CID: 311); Copper(II) chloride (Pubchem CID: 24014); Ferric chloride hexahydrate (Pubchem CID: 24810); Iron(II) sulphate heptahydrate (Pubchem CID: 62662); Chitosan-graphene quantum dots; Magnetic n

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Mathematical model of Ca2+ concentration, pH, pectin concentration and soluble solids (sucrose) on the gelation of low methoxyl pectin

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Low methoxyl pectin; Mathematical model of gel; Gel strength; Rheological property; Low methoxyl pectin (PubChem CID: 854); Pectin disaccharide (PubChem CID: 16738707); Galacturonan (PubChem CID: 445929); Citric acid (PubChem CID: 311); Disodium hydrogen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Contribution of trans-aconitic acid to DPPH scavenging ability in different media

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Trans-aconitic acid; Antioxidant activity; Density functional theory; B3LYP; Vitamin C; Synergy; Additive effect; Trans-Aconitic acid (PubChem CID: 444212); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (PubChem CID: 2735032); Caffeic Acid (PubChem CID: 689043);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Comparative study on the properties of films based on red rice (Oryza glaberrima) flour and starch

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Antioxidant; Biopolymers; Casting; Composite films; Packaging; Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Citric acid (PubChem CID: 311); Glycerol (PubChem CID: 753); Acetic acid (PubChem CID: 176); Chloroform (PubChem CID: 6212); Sulfuric acid (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Identification of biochemical features of defective Coffea arabica L. beans

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); 1H-pyrrole, 1-methyl- (PubChem CID: 7304); 2-(2-furanylmethyl)-5-methyl- (PubChem CID: 595524); 3-methylbutanal (PubChem CID: 11552); Acrylic acid (PubChem CID: 6581); Citric acid (PubChem CID: 311); Fructose (PubChem CID: 5984); Malic acid (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of cooking methods on nutritional quality and volatile compounds of Chinese chestnut (Castanea mollissima Blume)

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Chinese chestnut; Cooking method; Nutritional quality; Volatile compound; Sucrose (PubChem CID: 5988); Fructose (PubChem CID: 5984); Glucose (PubChem CID: 5793); l-Aspartic acid (PubChem CID: 5960); l-Glutamic acid (PubChem CID: 611); l-Arginine (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

γ-Aminobutyric acid-rich yogurt fermented by Streptococcus salivarius subsp. thermophiles fmb5 apprars to have anti-diabetic effect on streptozotocin-induced diabetic mice

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); γ-Aminobutyric acid-rich yogurt; Diabetes; Blood glucose; Insulin; Streptozotocin-induced diabetic mice; γ-Aminobutyric acid (PubChem CID: 119); Streptozotocin (PubChem CID: 5300); Sodium glutamate (PubChem CID: 23689119); Citric acid (PubChem CID: 311)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Catalytic conversion of sugarcane bagasse to cellulosic ethanol: TiO2 coupled nanocellulose as an effective hydrolysis enhancer

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Cellulosic ethanol; Bagasse; Titanium dioxide; Nanocellulose; Cellulase; Saccharomyces cerevisiae; Ethyl alcohol (PubChem CID: 702); Titanium dioxide (PubChem CID: 26042); Na-carboxymethyl cellulose (PubChem CID: 6328154); d-Glucose anhydrous (PubChem CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Effect of Amalaki rasayana on DNA damage and repair in randomized aged human individuals

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Pyrogallol (PubChem CID: 1057); Ellagic acid (PubChem CID:5281855); Gallic acid (PubChem CID: 370); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Citric acid (PubChem CID: 311); Quercetin (PubChem CID: 5280805); Kaempferol (Pubchem CID: 5280863)Amalaki rasayana;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Antioxidant phytochemicals of Hovenia dulcis Thunb. peduncles in different maturity stages

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Hovenia dulcis Thunb; Maturation; Organic acids; Polyphenols; Antioxidant capacityOxalic acid (PubChem CID: 971); Tartaric acid (PubChem CID: 875); Malic acid (PubChem CID: 525); Citric acid (PubChem CID: 311); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Fumar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Phytochemical analysis of organic and conventionally cultivated Meyer lemons (Citrus meyeri Tan.) during refrigerated storage

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Meyer lemon; Food analysis; Food composition; Limonoids; Flavonoids; Amines; Ascorbic acid; Citric acid; Nutrients; Total phenolics; Narirutin (PubChem CID: 442431); Hesperidin (PubChem CID: 10621); Didymin (PubChem CID: 16760075); Ascorbic acid (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Morphological, nutritional and chemical description of “Vatikiotiko”, an onion local landrace from Greece

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Alliaceae; Allium cepa L.; Antioxidant activity; Flavonoids; Landrace; Onion; Oxalic acid (PubChem CID: 971); Malic acid (PubChem CID: 525); Citric acid (PubChem CID: 311); Fumaric acid (PubChem CID: 21418); Palmitic acid (PubChem CID: 985); Alpha-tocophe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Effects of defoliation on quality attributes of Nero di Troia (Vitis vinifera L.) grape and wine

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Defoliation; Oenological parameters; Phenolics; Photosynthetic photon flux; Quality; Tartaric acid (PubChem CID: 8765); Malic acid (PubChem CID: 525); Citric acid (PubChem CID: 311); d-Gluconic acid (PubChem CID: 10690); Malvidin-3-glucoside (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Evaluation of Toma Piemontese PDO cheese as a carrier of putative probiotics from table olive fermentations

Keywords: اسید سیتریک (PubChem CID: 311); Cheese; Probiotics; Functional food; Lactic acid bacteria; Lactose (PubChem CID: 84571); Glucose (PubChem CID: 53782692); Galactose (PubChem CID: 439357); Lactic acid (PubChem CID: 61503); Citric acid (PubChem CID: 311); Butyric acid (PubChem CID: 264); A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه