آشنایی با موضوع

شکمبه یا سیرابی rumen نخستین بخش از معده چندبخشی نشخوارکنندگان و در واقع انشعابی از مری (سرخ‌نای) است و گنجایشی به اندازه یک هفتم وزن بدن دارد. عضلات صاف و لانه زنبوری که در سیرابی و شیردان وجود دارد، از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و از نظر پروتئین و چربی با گوشت گاو و گوسفند بسیار متفاوت است که بر خلاف کله و پاچه باعث افزایش کلسترول نمی شود، البته کالری آن نسبت به گوشت قرمز کمتر بوده ولی پروتئین آن مشابه گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. بخش‌های دیگر معده نشخوارکنندگان عبارت است از نگاری، شیردان و هزارلا. نگاری کاملاً در امتداد سیرابی قرار دارد اما بافت و رگه‌بندی آن با سیرابی تفاوت دارد. در کاربرد دام‌پزشکی بیشتر از واژه شکمبه استفاده می‌شود ولی در رواج عمومی و به‌ویژه با اشاره به خوراک تهیه شده از جدار شکمبه، واژه سیرابی رواج بیشتری دارد. خواص درمانی سیرابی: خواص و فواید سیراب شیردان برای سلامتی بدن و درمان بیماری ها سالهاست که از سوی متخصصان توصیه می شود. 1- درمان کم خونی. 2- مفید در رشد و تقویت کودکان. 3- تقویت و کمک به تولید اسپرم سالم. 4- بهترین برای تقویت معده و روده. 5- کمک در درمان بیماری های عصبی و افسردگی. 6- مفید برای افراد مبتلا به بیماری ام اس MS. 7- درمان زخم معده و اثنی عشر. 8- تقویت و درمان ریزش مو. 9- تقویت سیستم ایمنی بدن. پروتئین موجود در سیرابی از لحاظ کیفیتی بالاتر از سایر محصولات غذایی حیوانی است و آمینواسیدهای ضروری بدن را تامین می کند. بنابراین سیرابی می تواند در رشد کودکان و نوجوانان نقش بسزای داشته و کلسیم مورد نیاز آن ها را تامین کند. سیرابی گوسفند و گوساله، سرشار از ویتامین B است؛ و تقریباً در هر 92 گرم حدود 130 کالری وجود دارد.
در این صفحه تعداد 505 مقاله تخصصی درباره شکمبه، سیرابی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI شکمبه، سیرابی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; AQ; 9,10-anthraquinone; BES; bromoethanesulfonate; DMSO; dimethyl sulfoxide; DMF; dimethylformamide; GC; gas chromatograph; NOP; 3-nitrooxypropanol; Rumen; In vitro; High-throughput; Methane; Inhibitor;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; CM; corn meal; CM + SRU; CM plus slow-release urea; CM + U; CM plus urea; DM; dry matter; EE; ether extract; N; nitrogen; SRU; slow-release urea; VFA; volatile fatty acids; Rumen; Ammonia; Slow-release; Urea; Gas test;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; Rumen; Bacteria; Biohydrogenation; Trans fatty acids; Conjugated fatty acids; Milk; CHD; coronary heart disease; CLA; conjugated linoleic acids; CLnA; conjugated linolenic acids; CVD; cardiovascular diseases; DM; dry matter; EI; energy intake; FA; fatty a
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; ADFom; acid detergent fibre, free of residual ash; CA; crude ash; CP; crude protein; DM; dry matter; EE; ether extract; G24; gas production after 24 h of incubation; HGT; Hohenheim gas test; ME; metabolizable energy; MCP; microbial CP; moHGT; modified HG