شام امشب با من: افزودن همین یه قلم، طعم کوکو سیب‌زمینی رو استثنائی میکنه!
کوکو سیب‌زمینی و هویج یکی از این غذاها است که به‌راحتی و با کمترین امکانات قابل تهیه است. این غذا نه تنها خوشمزه و مقوی است، بلکه بسیار ارزان نیز هست.
مواد لازم
- سیب‌زمینی: 2 عدد
- هویج: 1 عدد
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- پیازچه: 50 گرم
- نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه
- سیب‌زمینی‌ها را با آب بپزید و سپس رنده کنید.
- هویج را رنده کنید.
- تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و هم بزنید.
- پیازچه را به‌صورت ریز خرد کنید.
- سیب‌زمینی رنده‌شده، هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ، پیازچه، نمک، فلفل و زردچوبه را به هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- تابه‌ای را روی شعله گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید.
- وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو را در آن پخش کنید تا روی حرارت ملایم به‌آرامی بپزد.
- یک طرف کوکو که طلایی شد، آن را برش بزنید و برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
نکات
- می‌توانید به مایه کوکو، سبزیجات دیگری مانند جعفری یا گشنیز نیز اضافه کنید.
- برای طعم بهتر، می‌توانید از پودر سیر یا پودر پیاز نیز استفاده کنید.
- کوکو سیب‌زمینی و هویج را می‌توانید با سس گوجه یا سس مایونز سرو کنید.
مزایای کوکو سیب‌زمینی و هویج
- ساده و سریع
- ارزان و مقرون به صرفه
- خوشمزه و مقوی
- مناسب برای تمام وعده‌ها
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!
