عصرونه امروز: یکی از جذاب‌ترین طعم‌های ممکن، میتونه ترکیب دونات با موز باشه!
دونات، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در سراسر جهان است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. دونات موزی یکی از انواع خاص و خوشمزه این شیرینی است که علاوه بر طعم فوق‌العاده، به دلیل استفاده از موز، فواید سلامتی نیز دارد.
در این مطلب، طرز تهیه‌ی دونات موزی را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
- موز: 3 عدد
- ماست: 1 و نیم پیمانه
- بکینگ پودر: 2.5 قاشق چای خوری
- آرد: 2.5 پیمانه
- تخم مرغ: 1 عدد
- شکر: 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- موزها را پوست بگیرید و برش بزنید. سپس آنها را داخل یک ظرف بریزید و ماست را به آن اضافه کنید.
- با استفاده از گوشت کوب برقی یا هر وسیله‌ی دیگری، موز و ماست را به طور کامل له کنید.
- شکر را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.
- تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و به هم بزنید تا یکدست شود.
- آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید. سپس به تدریج به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید.
- خمیر را داخل قیف بریزید.
- داخل یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود.
- از مواد داخل قیف، به شکل دلخواه (معمولاً گرد) داخل تابه پایپ کنید.
- اجازه دهید دونات‌ها با حرارت ملایم سرخ شوند تا هر دو طرف آنها طلایی رنگ شود.
- دونات‌های آماده شده را داخل ظرف سرو بچینید و به دلخواه با پودر قند، سس شکلات یا ترافل تزیین کنید.
نکات
- می‌توانید از موزهای رسیده و له شده برای تهیه‌ی این دونات استفاده کنید.
- اگر خمیر دونات سفت بود، می‌توانید کمی ماست یا شیر به آن اضافه کنید.
- برای تزیین دونات‌ها می‌توانید از خلاقیت خود استفاده کنید و از انواع میوه‌ها، مغزها و شکلات استفاده کنید.
- دونات موزی را می‌توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا دسر سرو کنید.
نوش جان!
