صبحونه فردا: املت دنور؛ یک صبحانه سریع و خوشمزه
املت دنور یک غذای ساده و خوشمزه است که میتوانید به راحتی و در زمانی کوتاه برای صبحانه یا عصرانه تهیه کنید. این املت با تخم مرغ، فلفل دلمهای، پیاز، ژامبون و پنیر چدار تهیه میشود و ارزش غذایی بالایی دارد.
در ادامه طرز تهیه این املت را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش میدهیم:
مواد لازم
- تخم مرغ: 4 عدد
- شیر: نصف فنجان
- ژامبون: 50 گرم
- فلفل دلمهای: نصف عدد
- پیاز: نصف عدد
- قارچ: چند عدد (اختیاری)
- پنیر چدار: 100 گرم
- کره: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
مراحل پخت
-
آماده سازی مواد
- فلفل دلمهای، پیاز و ژامبون را به صورت نگینی خرد کنید.
- قارچها را نیز (در صورت تمایل) به صورت ورقهای خرد کنید.
- پنیر چدار را رنده کنید.
- تخم مرغها را در یک کاسه شکسته و به همراه شیر، نمک و فلفل هم بزنید تا یکدست شوند.
-
پخت املت
- یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و کره را در آن ذوب کنید.
- مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کمی سفت شود.
- فلفل دلمهای، پیاز، ژامبون و قارچ (در صورت تمایل) را روی سطح املت پخش کنید.
- پنیر چدار رنده شده را روی مواد بریزید.
- با استفاده از یک لیسک، لبههای املت را به سمت داخل تا کنید تا مواد را بپوشاند.
- تابه را به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر آب شده و املت پخته شود.
-
سرو املت
- املت دنور را گرم سرو کنید.
- میتوانید این املت را با نان تست، سس گوجه فرنگی یا سالاد سرو کنید.
نکات
- میتوانید از انواع دیگر سبزیجات مانند اسفناج، گوجه فرنگی یا کدو حلوایی نیز در این املت استفاده کنید.
- اگر به جای ژامبون از کالباس استفاده میکنید، آن را به صورت نگینی خرد کرده و با سایر مواد تفت دهید.
- برای طعمدار کردن بیشتر املت میتوانید از ادویههایی مانند آویشن، پاپریکا یا فلفل قرمز استفاده کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید!