ناهار امروز: کباب تابه ای بوقلمون؛ طعمی جدید و لذیذ!

کباب تابه ای بوقلمون نه تنها برای کسانی که وقت کمی برای آشپزی دارند مناسب است، بلکه برای افرادی که به دنبال یک جایگزین سالم برای غذاهای فست فود هستند نیز ایده آل است. بوقلمون منبع خوبی از پروتئین و ویتامین های B است و همچنین چربی کمی دارد.

در این دستور پخت، به شما نشان می دهیم که چگونه کباب تابه ای بوقلمون را به روشی ساده و آسان تهیه کنید. با دنبال کردن مراحل ساده این دستور، می توانید در عرض چند دقیقه یک غذای خوشمزه و مغذی برای خود و خانواده تان آماده کنید.

مواد لازم

• 500 گرم سینه بوقلمون چرخ کرده
• 1 عدد پیاز متوسط، رنده شده
• 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه، ساطوری شده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

دستور پخت

1. گوشت را آماده کنید: سینه بوقلمون را چرخ کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید.
2. مواد را مخلوط کنید: پیاز رنده شده، جعفری، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز را به گوشت اضافه کنید. همه مواد را با دست به طور کامل مخلوط کنید تا یکدست شوند.
3. کباب ها را شکل دهید: از مخلوط گوشت به اندازه یک گردوی بزرگ برداشته و به آن شکل کباب بدهید. می توانید از قالب همبرگر برای شکل دادن یکسان کباب ها استفاده کنید.
4. کباب ها را بپزید: روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. کباب ها را در تابه بچینید و به مدت 5 تا 7 دقیقه از هر طرف بپزید تا قهوه ای طلایی و پخته شوند.
5. سرو کنید: کباب تابه ای بوقلمون را گرم سرو کنید. می توانید آن را با نان، برنج یا پوره سیب زمینی میل کنید.

نکات

• می توانید از هر نوع سبزیج دیگری که دوست دارید به جای جعفری در این دستور استفاده کنید.
• برای طعم قوی تر، می توانید 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه به مواد اضافه کنید.
• اگر می خواهید کباب تابه ای بوقلمون تندتر باشد، می توانید 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز به مواد اضافه کنید.
• می توانید کباب ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

این دستور پخت را می توانید به راحتی با توجه به سلیقه خودتان تغییر دهید.

امیدواریم از این غذای خوشمزه لذت ببرید!