رنگارنگ و خوشمزه: ۳ سالاد رژیمی که می‌درخشند!
به دنبال راهی برای داشتن وعده‌ای سالم و خوشمزه هستید؟ سالادهای رژیمی سبزیجات، پر از رنگ و طعم، انتخابی عالی برای کاهش وزن یا حفظ تناسب اندام هستند. این سالادها به خاطر کالری و چربی کم و فیبر و مواد مغذی فراوان، به شما کمک می‌کنند تا احساس سیری کنید و به اهداف سلامتی خود برسید.
در این مطلب، ۳ نمونه از محبوب‌ترین سالادهای رژیمی سبزیجات را به شما معرفی می‌کنیم
1. سالاد یونانی
این سالاد کلاسیک مدیترانه‌ای، ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌ها و بافت‌هاست. کاهو رومی، خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز، زیتون، پنیر فتا و سس وینگریت، هم‌نشینی دلچسبی را در این سالاد رقم می‌زنند.
مواد لازم
- ۴ فنجان کاهو رومی، خرد شده
- ۱ عدد خیار، خرد شده
- ۱ عدد گوجه‌فرنگی، خرد شده
- ½ عدد پیاز قرمز، خرد شده
- ½ فنجان زیتون، بدون هسته و خرد شده
- ½ فنجان پنیر فتا، خرد شده
- ¼ فنجان سس وینگریت
طرز تهیه
- کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز، زیتون و پنیر فتا را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- سس وینگریت را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد به طور یکسان به سس آغشته شوند.
- بلافاصله سرو کنید و از طعم بی‌نظیر این سالاد لذت ببرید.
2. سالاد کینوا
سرشار از پروتئین و فیبر، این سالاد مغذی، گزینه‌ای ایده‌آل برای وعده‌ای کامل و سیرکننده است. کینوا، لوبیا سیاه، ذرت، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز، گشنیز و سس وینگریت، ترکیبی خوش‌طعم و متعادل را در این سالاد پدید می‌آورند.
مواد لازم
- ۱ فنجان کینوا، پخته شده
- ۱ قوطی (۱۵ اونس) لوبیا سیاه، آبکش شده
- ۱ فنجان ذرت، آبکش شده
- ۱ عدد گوجه‌فرنگی، خرد شده
- ½ عدد پیاز قرمز، خرد شده
- ¼ فنجان گشنیز، خرد شده
- ¼ فنجان سس وینگریت
طرز تهیه
- کینوا، لوبیا سیاه، ذرت، گوجه‌فرنگی، پیاز و گشنیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- سس وینگریت را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکسان به سس آغشته شوند.
- سالاد کینوا را بلافاصله سرو کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
3. سالاد ماسون جار
این سالادهای آماده سرو در شیشه، گزینه‌ای راحت و ایده‌آل برای وعده‌ای سالم در محل کار یا پیک‌نیک هستند. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود، از انواع مختلف کاهو، سبزیجات، پروتئین پخته شده و سس دلخواهتان در این سالاد استفاده کنید.
مواد لازم
- ۲ فنجان کاهو، خرد شده
- ۱ فنجان سبزیجات دلخواه (مانند خیار، گوجه‌فرنگی، هویج یا کرفس)
- ½ فنجان پروتئین پخته شده (مانند مرغ، ماهی یا توفو)
- ¼ فنجان سس دلخواه
طرز تهیه
- کاهو، سبزیجات و پروتئین را داخل شیشه ماسون بریزید.
- سس را اضافه کنید و درب شیشه را محکم ببندید.
- قبل از سرو، شیشه را به شدت تکان دهید تا مواد به طور کامل با هم مخلوط شوند.
سالادهای رژیمی سبزیجات دنیایی از طعم‌ها و رنگ‌ها را به شما هدیه می‌کنند. با کمی خلاقیت، می‌توانید سالادهای سالم و خوشمزه‌ای را خلق کنید.
